Hoe stoom oesters



Niet alleen doen gestoomde oesters proeven groot, maar zij kunnen snel worden voorbereid voor een heerlijke nog verschillende maaltijd. Oesters kunnen ook worden gebakken of gegrild, maar stomen is de voorbereiding methode van keuze voor zeevruchten chefs over de hele wereld. Tenzij u gonna eten ze rauw, natuurlijk--een andere populaire optie.

Wat die u nodig hebt

  • Stoomboot
  • Oesters (ongeveer 12 per persoon)
  • 2 kopjes water of bier
  • 1/2 stok van boter
  • 1/2 kopje bruine azijn
  • Voeg ongeveer 2 kopjes water of bier, of genoeg om 3/4 inch diep in de steamer. Kook op hoog vuur gedurende ongeveer 5 minuten of totdat de stoom uitrolt wanneer het deksel iets wordt geopend.

  • Voeg oesters en een extra kopje water en dekking op matig vuur.

  • Stoom oesters ongeveer 5 tot 10 minuten, of tot de meerderheid van de oesters hebben geopend. Niet overcook.

  • Serveer warm, met gesmolten boter en azijn als specerijen.

Tips & waarschuwingen
  • Vraag uw visboer om te helpen u de beste oesters selecteren.
  • Gooi alle oesters die niet na de dampende proces openen.

Gerelateerde Artikelen

Hoe stoom oesters buiten

Hoe stoom oesters buiten

Stoom oesters buiten op de grill om te koken ze in slechts een paar minuten. Verse oesters bevatten water dat wanneer bochten tot stoom verwarmd en snel kookt en opent de oesters. Stomen van de oesters in hun eigen natuurlijke sappen behoudt de smake
Hoe stoom oesters en kokkels in de Shell

Hoe stoom oesters en kokkels in de Shell

Het maakt niet uit waar u woont, is er weinig meer suggestief van de Oceaan dan een schotel van gestoomde schelpdieren. Oesters en kokkels kunnen met name heerlijk wanneer geserveerd met wat warm, krokant brood en een glas wijn. Als je geluk hebt gen
Hoe stoom oesters thuis

Hoe stoom oesters thuis

U hoeft niet te wachten tot de zomer of uw volgende bezoek aan een seafood restaurant om te eten van gestoomde oesters. Als u eten gestoomde oesters op elk gewenst moment wilt, kunt u levende oesters kopen bij je lokale zeevruchten-winkel, of in uw k
Hoe stoom oesters in de Oven

Hoe stoom oesters in de Oven

Verse oesters zijn altijd een delicatesse, geserveerd rauw, geroosterd of gestoomd. Maak een diner speciaal met een eenvoudig oven-gestoomde versie van deze smakelijke schelpdieren en verrukking van uw gasten met deze gezonde en legendarische afrodis
Hoe stoom oesters in een Turkije Fryer

Hoe stoom oesters in een Turkije Fryer

Turkije friteuses zijn beroemd voor het produceren van sappig en mals kalkoenen die diepe gebakken in olie en enige zijn tijd duren om te koken. Wat de meeste mensen realiseren zich niet, kunt u koken een overvloed van voedsel items in uw Turkije fri
Hoe stoom asperges

Hoe stoom asperges

Hoe stoom asperges. Gestoomde Asperges kan hele geserveerd worden, of het kan worden versneden en worden toegevoegd aan salades, pasta of groenteschotels.Wat die u nodig hebtDouble ketels of panSterke reeksKleine, scherpe schaarKnoflookWiggen van cit
Hoe stoom schone kleren

Hoe stoom schone kleren

Kort op de ruimte? Op zoek naar manieren om geld te besparen? Stoomreiniging kleding thuis kunt veel geld besparen op de Stomerij. Het is ook gemakkelijker en sneller dan strijken, en stoom reinigers meestal minder ruimte innemen dan strijkplanken.Wa
Hoe stoom artisjokken

Hoe stoom artisjokken

Hoe stoom artisjokken. Artisjokken zijn hoog in cynarin, die de cholesterol verlaagt en is goed voor de lever en de galblaas. Stomen, omdat het gaat om weinig water, helpt bij het behouden van de voedingsstoffen van de artisjokken tijdens het koken.W
Hoe stoom kreeft & garnalen

Hoe stoom kreeft & garnalen

Kreeft en garnalen zijn gezond, met laag vetgehalte bronnen van hoogwaardige eiwitten. Deze schelpdieren zijn het beste als ze zijn gestoomde. Stoof de schelpdieren pas helder rood en de kreeft en garnalen terwijl de kreeft nog steeds leeft en de gar
Hoe stoom ontdane oesters

Hoe stoom ontdane oesters

De oester is een twee-dop weekdier. Een van de schelpen is platter dan de andere, met de vollere shell gebruikt in recepten voor oesters geserveerd op de half shell. Sommige recepten vragen voor het stomen van de oesters terwijl nog in hun schelpen.
Hoe stoom kreeft staarten

Hoe stoom kreeft staarten

Stomen is één van de gezondste en snelste manieren om te bereiden kreeft staarten-- en het maakt ook het vlees smelt-in-uw-mond mals. Mijn favoriete manier om stoom kreeft staarten is in een weinig zout water. Dan dien ik hen met gesmolten boter en v
Hoe stoom Pork Chops

Hoe stoom Pork Chops

Er zijn vele manieren om te koken koteletten, maar stomen ze laat een vochtig en tedere textuur die is niet gemakkelijk bereikt in de oven of op de grill. Gestoomde koteletten zijn gezonder dan gefrituurde koteletten, slechts een paar minuten duren e
Hoe stoom broccoli

Hoe stoom broccoli

De meest voedzame gestoomde broccoli gekookt is zo spoedig mogelijk terwijl ondergedompeld in weinig water zo nodig, volgens de Harvard Medical School. Doordachte trimmen, nauwlettend volgen en quick-koeling zijn de sleutels tot succes dampende brocc
Hoe stoom garnalen zonder een stoomboot

Hoe stoom garnalen zonder een stoomboot

Garnalen zijn veelzijdig genoeg voor bijna alle koken methode, maar vaak stomen biedt de meest verleidelijke optie. Het wordt geen vet toegevoegd aan de gezonde schaaldieren en laat hun zoet, schone aroma in de voorhoede. Koks kunnen smaak toevoegen