Hoe stoom Pork Chops



Er zijn vele manieren om te koken koteletten, maar stomen ze laat een vochtig en tedere textuur die is niet gemakkelijk bereikt in de oven of op de grill. Gestoomde koteletten zijn gezonder dan gefrituurde koteletten, slechts een paar minuten duren en zijn gemakkelijk te snijden. De clean-up na koken gestoomde pork chops ook meestal gemakkelijker, omdat het water gebruikt voor het stomen het vlees drippings blijft van opdrogen en vasthouden aan de pan.

  • Marineer het varkensvlees voor ten minste twee uur vóór het stomen teneinde de smaak van het vlees. De meeste kruidenierszaken of slager markten dragen varkensvlees kruiden pakketten, maar kunt u uw eigen marinade door het vlees in een kleine hoeveelheid azijn, water en droog kruiderijen zo goed inweken. Italiaanse of Griekse dressing ook goed werken als een marinade. Houd in gedachten dat hoe langer de varkensvlees verzadigen in marinade zit, hoe dieper de smaak in het vlees zal bereiken. Overnachting soaking van het vlees is een ideale manier om de maximale smaak.

  • Plaats de dampende rek op de top van de saus pan of fry pan met water erin. Als u nog geen een werkelijke dampende rek, kunt u improviseren met behulp van een cookie koeling rack of kleine grillen lade die in de pan past. Enkel ben zeker dat het deksel van de pan past veilig over wat voor soort rek u wilt gebruiken voor het vlees.

  • Verplaats het vlees rechtstreeks vanuit de marinade aan de dampende rack. Zet de warmte op hoog om het water in de bodem van de pan aan de kook. Zodra het water kookt, zet de warmte tot een matig vuur waar het water zal blijven stoom maar niet op het punt dat het blijven zal om te koken, overloop of te snel verdampen.

  • Sluit het deksel op de pan zodat het vlees volledige vocht tijdens het koken krijgen. Laag en langzaam is een ideale beleid, aangezien varkensvlees een temperatuur van ten minste 160 graden Fahrenheit bereiken moet voordat het is veilig om te eten. Afhankelijk van de dikte van de stukken vlees die u gebruikt, kan dit duren 15 minuten tot 30 minuten te bereiken bij een midden-hoog vuur. Gebruik een thermometer van het vlees te voorkomen riskant giswerk. Zodra het vlees de veilige punt van 160 graden Fahrenheit, hoe lang die u doorgaat met de stoom heeft bereikt is het aan uw persoonlijke voorkeur.

Gerelateerde Artikelen

Hoe Sear Pork Chops en aankomst in de Oven

Hoe Sear Pork Chops en aankomst in de Oven

Schroeiende koteletten en afwerking ze in de oven dient twee doelen: gemak en gecarameliseerde. Schroeiende caramelizes suikers, die hun smaak verdiept en creëert een gouden bruine kleur. Het uiterlijk van de goudbruine voortvloeit uit een Maillard-r
Hoe marineren Pork Chops in ananassap

Hoe marineren Pork Chops in ananassap

Maak een maaltijd die doet denken aan eiland leven met een Hawaiiaanse-geïnspireerde varkensvlees schotel. Marineren pork chops in ananas sap helpt om het vlees mals en voorzien van een licht zoete smaak, maar sommige extra ingrediënten toe te voegen
Hoe Fry Pork Chops en jus

Hoe Fry Pork Chops en jus

Zuidelijk voedsel recepten bevatten veel gebakken, zwaar gekruid recepten. Gebakken pork chops in jus is een heerlijke, Zuid comfort food, en een verhemelte-pleaser. Een knapperig gebakken pork chop bedekt met rijke smakelijke jus is geladen met smaa
Hoe Barbecue Pork Chops in de Oven

Hoe Barbecue Pork Chops in de Oven

Als koud of regenachtig weer u houdt genieten van uw outdoor grill of barbecue, hoeft u niet te wachten op beter weer. U kunt het voorbereiden van uw maaltijd binnenshuis met behulp van uw oven met goede resultaten. Geniet van een overdekte barbecue
Hoe traag Cook Pork Chops en aardappelen

Hoe traag Cook Pork Chops en aardappelen

Wanneer u geen tijd hebt om de crock pot koken, of langzame fornuis zoals sommigen het noemen, kan een redder in nood. Met het volgende recept en tips die u kunt hebben dat thuis gekookte maaltijd klaar voor uw gezin zonder de tijd en moeite van haas
Hoe Pan-Fry Pork Chops

Hoe Pan-Fry Pork Chops

Pan-frying koteletten is eenvoudig te doen, en neemt minder dan 15 minuten van start tot finish. Koteletten komen in een verscheidenheid van bezuinigingen, van eddost top loin koteletten rib, mes en entrecote karbonades, waaronder sommige bot naast h
Hoe lang duurt het voordat een Grill Pork Chop?

Hoe lang duurt het voordat een Grill Pork Chop?

Een zomer barbecue met chips, duik en gegrilde koteletten is een klassieke Amerikaanse maaltijd. Grillen varkensvlees kan worden lastig, hoewel. Varkensvlees is die niet kan worden geconsumeerd als rundvlees van onvoldoende verhit vlees. Hoe lang u w
Hoe om te pannen Sear Pork Chops

Hoe om te pannen Sear Pork Chops

Hoe om te pannen Sear Pork Chops. Porkchops kunnen worden gekookt in een verscheidenheid van manieren om ieder wat wils. Een van de gemakkelijkste manieren om te koken koteletten is om te pannen schroei hen, een methode waarbij slechts een paar minut
Hoe u kunt opwarmen overgebleven Pork Chops zonder Overcooking

Hoe u kunt opwarmen overgebleven Pork Chops zonder Overcooking

Lijkt het zinloos om te houden van de overgebleven vlees zoals varkensvlees koteletten als ze gewoon gaan eindigen gedroogde uit en rubberachtig proeven wanneer u hen opwarmen. Als u meestal uw restjes in de magnetron opwarmen, maar dat is waarschijn
Hoe om een Pork Chop spullen

Hoe om een Pork Chop spullen

Het maakt niet uit hoe u ervoor kiest om te koken uw koteletten, de sleutel tot succes is het koken van het varkensvlees genoeg om ervoor te zorgen dat het is goed gekookt en veilig om te eten zonder het uitdrogen. Een goede manier om het koken een t
Hoe maak je gebakken pork chops

Hoe maak je gebakken pork chops

Koteletten zijn een hoofdbestanddeel van het Amerikaanse zuiden en wijdverspreid zijn als een favoriete comfort food. Varkensvlees is een relatief mager vlees, met name de rib chop cut. Een beetje vocht toe te voegen aan de braadslee in de vorm van k
Hoe maak van Pork Chops op een George Foreman 360

Hoe maak van Pork Chops op een George Foreman 360

De George Foreman 360 grill is een tafelblad grill waarmee voedsel aan gegrild worden zonder de drukte en de moeite van het buiten koken. Vetten lopen weg als de levensmiddelen kok, het aanbieden van gezondere maaltijden. Wanneer goed gekookt, is vle
Hoe gebraden gecoate Pork Chops

Hoe gebraden gecoate Pork Chops

Als met de meeste dingen in het leven, vereist koken een kennis van de regels zodat u weet wanneer u kunt ze breken – of ze ten minste voor een goede reden schorten. Dit is het geval met roosteren, waarin soms voedsel om te worden gekookt bij een hog
Hoe om te frituren Butterfly Pork Chops

Hoe om te frituren Butterfly Pork Chops

Varkensvlees is een zeer populaire vlees gebruikt voor vele koken gerechten. Koteletten worden gesneden uit de achterkant van het varken in de buurt van het ruggenmerg. Vele koteletten worden gesneden met een klein stukje van het achterste been of ri