Of het nu een viering van Pasen, een kerstdiner of een zondag verzamelen, is ham altijd een populaire keuze. Gerookte spiraal ham is vooral leuk, omdat het is vochtig, smaakvol, gekookt en vooraf gesneden. Maakt het samenstellen van een speciale maaltijd een gemakkelijke taak. Zodra u de ham naar de vereiste interne temperatuur verwarmen, is uw werk bijna voltooid. Nu kunt u zich concentreren op die speciale taart voor het dessert, aardappelen, groenten en salades.
Wat die u nodig hebt
- Spiraal gerookte ham
- Braden pan
- Aluminiumfolie
- Vlees thermometer
Verwijder de wrapper uit de ham. Als er een pakket van de beglazing, opzij te zetten voor de laatste 20 minuten koken. Gerookte spiraal ham is meestal al gekruid in een suiker en gekruide pekel te houden het mals en smaakvol, zodat het wellicht niet beglazing.
Verwarm de oven op 300 graden. Plaats de oven rek aan de onderkant of naast de onderste plank.
Leg de ham in een braadslee met de besnoeiing-kant naar beneden. Losjes plaats van aluminiumfolie over de ham of maak een tent met de aluminiumfolie.
Verwarm de ham voor ongeveer acht minuten per pond van ham. Controleren met een thermometer van het vlees, het midden van de ham. Het is klaar wanneer het 120 graden bereikt.
Verwijder de folie voor de laatste 20 minuten. Als er een pakket van de beglazing, bereiden en penseel op de ham. Verruim de warmte tot 400 graden zodat het glazuur aan warmte- en bellendiagrammen.
Verwijder de ham uit de oven en laat die het instellen voor ongeveer 10 tot 15 minuten voor het opdienen. Aangezien de ham vooraf gesneden is, zal het uit elkaar vallen voor makkelijk serveren.
- De ham in de ijskast houden voor maximaal drie tot vier weken voor het opdienen. In plaats van de verwarming van de ham, het opwarmen tot kamertemperatuur en Serveer koud. Maak uw eigen glazuur met 3/4 kopje bruine suiker, één eetlepel bruine mosterd en water.
- Doen niet oververhit raken de ham of het wordt droog, dat is waarom een thermometer van het vlees belangrijk is.