Als u een snelle, gezonde diner voor uw gezin; u kunt gepaneerd, gebakken kip drumsticks bereiden. Kip in de oven bakken is gezonder dan het frituren op het fornuis top. U kunt het vetgehalte lager als u de huid verwijderd alvorens de drumsticks met paneermeel, coating volgens het ministerie van volksgezondheid van Vermont. Nadat je de kip in de oven bakken kan u de drumsticks met uw favoriete bijgerecht te maken van een eenvoudige maaltijd voor uw gezin.
Wat die u nodig hebt
- 2 kopjes melk
- Ondiepe kom
- 1 1/2 kg kip drumsticks
- 1/3 kopje paneermeel
- 1/3 kopje Parmezaanse kaas
- 2 middelgrote kommen
- 1 ei
- Garde
- Ovenschaal
- Nonstick spray
- Olijfolie
- Droge kruiden van uw keuze (bijvoorbeeld: knoflookpoeder, zout, gemalen zwarte peper)
- Vlees thermometer
Stap 1
2 kopjes melk giet in een ondiepe kom. Voeg 1 1/2 lbs. van kip drumsticks en plaats ze in de koelkast gedurende 1 uur.
Stap 2
Verwarm oven aan 350 F.
Stap 3
Combineer 1/3 kopje paneermeel en 1/3 kopje Parmezaanse kaas in één van de medium sized kommen.
Stap 4
Barst het ei te openen en plaats deze in de andere middelgrote formaat kom. Klop het ei met een garde. Het losgeklopte ei vertrokken naar de kant.
Stap 5
DIP elke kip drumstick in het losgeklopte ei. Rol elk ei beklede drumsticks in het mengsel van Brood kruim.
Stap 6
Jas een ovenschaal met nonstick spray. Voeg de gepaneerde kip drumsticks.
Stap 7
Besprenkel olijfolie over de bovenkant van de drumsticks. Seizoen de drumsticks met uw voorkeur droge kruiden zoals knoflook poeder, zout en grond zwarte peper.
Stap 8
Bak de kip in de oven gedurende 50 minuten of totdat de kip goudbruin in kleur verschijnt en een veilige interne temperatuur bereikt. Het USDA Food Safety and Inspection Service raadt het gebruik van een levensmiddelen-thermometer om ervoor te zorgen dat er een hele kip wordt gekookt tot een veilige interne temperatuur van 165 F. plaats de thermometer van het vlees in een drumstick, zonder te raken het bot, om te bepalen van de inwendige temperatuur.
Tips & waarschuwingen
- Verwijder de huid van de kip drumsticks met keukenschaar. Of gebruik een scherp mes de huid uit elke drumstick slice.
- Gebruik altijd magnetron-ontdooid kip onmiddellijk om te voorkomen dat bacteriën vermenigvuldigen.
- Laat niet de gekookte kip uit te zitten bij kamertemperatuur gedurende langer dan twee uur, volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw voedselveiligheid and Inspection Service. En niet langer dan één uur als kamertemperatuur hoger is dan 90 F.
