Tilapia is een van de wijdst beschikbaar witvis in uw kruidenier zeevruchten of bevroren voedsel sectie. Deze wit, vlokkig vis heeft een milde smaak die paren goed met de zuurgraad van tomaten. Tomatenpuree maakt een goedkope, veelzijdige stand-in voor zijn tegenhanger van vers voedsel. Met tilapia en tomaat plakken als basis voor uw maaltijd zijn er nog steeds vrijwel onbeperkte recept variaties, toestaand u om te proberen nieuwe ingrediënten en eten nooit de dezelfde schotel. Gebakken tilapia en tomaat plakken gerechten bieden een gezonder alternatief om te frituren in olie en kunnen worden klaar in 30 minuten of minder.
Wat die u nodig hebt
- Diverse kruiden en specerijen
- Pan bakken
- Gehakt of gesneden groenten
- Middellange mengkom
- Lepel
- Mes
Verwarm uw oven aan 375 tot 425 graden F, waarmee snel, zelfs koken zonder de tilapia uitdrogen.
Kruid de vis met droge kruiden, indien gewenst. Hier de keuzes zijn eindeloos en volledig optioneel. Zout en peper zijn de meest voorkomende droge kruiden, maar wenst u dit misschien meer exotische specerijen, zoals een Cajun kruiden Mix of citroen peper toevoegen.
Besprenkel een ondiepe pan of braadpan ovenschaal met olijfolie, niet-stick cooking spray of een soortgelijk vet om te voorkomen dat steken. Plaats de tilapia in de schotel met de platte kant naar beneden. De zijkanten van de stukken vis in de pan kunnen aanraken, maar doen ze niet overcrowd. Besprenkel olie over de vis, indien gewenst.
Top de tilapia met uw keuze van vers, gehakt of gesneden groenten. Het gebruik van groenten zoals uien, pepers, venkel, prei, zucchini of tomaten. U zou kunnen zelfs proberen sommige vers geperst citroensap toe en laat de wig in de pan met de vis.
Schep de tomaat plakken in een middelgrote kom mengen. Voeg water om te dun de pasta tot de gewenste consistentie. Misschien werkt u liever een dikke topping voor uw vis of een dunnere, Bouillon-achtige consistentie; een dun tomaten bouillon resulteert in vis die is gedeeltelijk gebakken en gedeeltelijk gestoomd.
Meng in uw keuze van kruiden en specerijen aan het seizoen van de tomatenpuree. Het gebruiken van kruiden zoals basilicum, oregano en knoflook voor een Italiaanse smaak, of houd dingen eenvoudig met basis zout en peper. Proef de tomaat mengsel met een schone lepel om te testen en het bepalen van eventuele toevoegingen of aanpassingen die u wilt maken.
Schep de tomaat mengsel over de tilapia. U kunt de saus lepel over elk stuk vis of giet de saus gelijkmatig over de hele schotel.
Bak de tilapia en tomaat schotel voor 20 tot 30 minuten, afhankelijk van de dikte van de filets. Het vlees moet witte, ondoorzichtige en schilferige in plaats van een doorschijnend wit. Het dikste gedeelte van de vis te doorboren met een mes wanneer je denkt dat ze zijn gedaan dat; u moet zitten kundig voor het mes gemakkelijk invoegen.
- Serveer de tilapia en tomaat pasta gerecht met pasta als een gezonder alternatief voor gemalen rundvlees, worst en gebakken kip schnitzels.
