Hoe te bakken van Brie



Brie is traditioneel gemaakt van niet gepasteuriseerde koemelk, maar echte brie is zelden beschikbaar, zodat de brie-stijl gepasteuriseerde kazen komen vaker voor. Opwarming van de aarde de zachte kaas brengt haar fruitige smaak, die goed met een verscheidenheid van zoete en hartige toevoegingen combineert. Je kunt bakken brie slechts een paar minuten opwarmen, of voor langer als je liever een runnier textuur om te dompelen.

Brie Basics

  • Bakken, verandert de zachte brie in een romige, rijke smeerbare topping voor crackers, rauwe groenten en brood. De schil is eetbaar en meestal links op, hoewel u zult willen snijd het uit de bovenkant van de kaas met een scherp mes wiel als u zijn de brie topping zodat de smaken van de toppings kunnen doordringen in de kaas. De korst op de bodem en zijkanten helpen de brie zijn vorm houden zodat het niet overal in de pan tijdens het bakken uitvoeren. Brie hoeft alleen te worden gebakken lang genoeg om te beginnen smelten en laat de smaken te meld, dus 15 minuten in een 350 graden Fahrenheit is meestal genoeg.

Plain en simpel

  • Gebakken brie vlakte, zonder een brood of gebak wrapper, serveren is alleen vereist voor de verwijdering van de bovenste korst. Als u wilt verwijderen van de gehele schil, plaatst u het wiel in een ovenschaal slechts iets groter dan het wiel van brie. Als de brie smelt, zal het verspreid en vul de schotel. Je kunt de top ongepaneerde brie vóór of na het bakken, indien gewenst. Als je een zoete, suikerhoudende topping gebruiken en wil het warme, toevoegen in de laatste vijf minuten van het koken zodat de suikers niet verschroeien of branden.

Brie nl podcasts

  • Brie nl podcasts is gewoon gebakken brie in een brood of gebak kom. Het brood wordt voorkomen dat de brie uitgevoerd en helpt bij het houden van de vorm. Kunt u de zijkant en onderkant korst in plaatsen of knippen uit. Als u gebruik van een brood kom, hol het uit genoeg zodat het wiel van brie precies past. Brood kommen werken ook goed als je overgebleven brie, dat is niet langer in de vorm van een wiel, omdat als het kookt zal het niveau uit in de kom. Alternatief, zet deze dan op de top een vierkant van gebak deeg en wikkel het deeg rond het wiel, die betrekking hebben op de bodem, de bovenkant en de zijkanten volledig en knijpen het deeg te verzegelen gesloten. Brood kom gebakken brie vereist alleen bakken tot de kaas smelt. Als u de top op de kom vervangen en wikkel het in aluminiumfolie, kunt u bakken het tot 45 minuten, die werkt goed als u een hartige topping gebruikt en u wilt de smaken volledig doordringen de kaas. Gebak-verpakt brie voorschrijven 20 tot en met 24 minuten in de oven voor het gebakje te koken via.

Zoete of hartige

  • Zoete toppings die goed met brie werken omvatten cranberry saus, abrikoos of perzik conserven, of een eenvoudige kaneel-suikerstroop en moer topping. Plum saus ook is een aanvulling op de smaak van de brie, evenals een pittig-zoete peper gelei. Hartige toppings omvatten geroosterde knoflook, rozemarijn en peterselie. Gekarameliseerde zoete uien besprenkeld op de top van een wiel van gebakken brie bieden beide een aromatische en smaakvolle topping. Noten, zoals pecannoten, walnoten en geroosterde amandelen, ook goed werken met zowel zoete als hartige toppings.

Gerelateerde Artikelen

Hoe te bakken van gemengde bessen Brie

Hoe te bakken van gemengde bessen Brie

De tartness van gemengde bessen en een gouden, schilferige gebakjekorst nemen romige Brie naar een geheel nieuw niveau. Brie is een zachte, natuurlijke Franse kaas verkocht in wiggen of rondes. Het is gerijpt met behulp van schimmel, net als blauwe k
Hoe te bakken van brood in een Pot van klei

Hoe te bakken van brood in een Pot van klei

Voor duizenden jaren zijn mensen geweest using klei potten voor koken en bakken. Clay potten zijn haalbaar voor het koken zelfs in moderne tijden van vandaag. Brood bakken is een natuurlijke voor klei potten en artesan bakkers hebben herontdekt de sc
Hoe te bakken van Easton Skates

Hoe te bakken van Easton Skates

Soms hockey schaatsen niet vrij voel je meteen. Door het bakken van uw schaatsen, kunt u ze perfect passen. Sommige mensen beschouwen dit als molding de vleet op de voet. Hetzelfde kan worden bereikt door het dragen van hen in, maar dit tijd kost en
Hoe te bakken van Pizza in een Pan met glas

Hoe te bakken van Pizza in een Pan met glas

Een glas-pan is niet een ideaal stuk keukengerei om te bakken van een pizza in, maar het kan worden gebruikt indien nodig. Glas pannen voeren heel goed warmte en voedingsmiddelen de neiging om sneller bakken in een stuk van glaswerk, dan zou ze in ee
Hoe te bakken van brood met gietijzeren kookgerei

Hoe te bakken van brood met gietijzeren kookgerei

Veel ervaren koks overwegen gietijzeren kookgerei en bakken pannen om een van hun meest gewaardeerde en waardevolle keukengerei. Wanneer je in gietijzer bakken, zijn de bakken resultaten veruit superieur aan andere kookgerei omdat gietijzer warmte me
Hoe te bakken van de aardappelen in een Crock-Pot

Hoe te bakken van de aardappelen in een Crock-Pot

De lange kooktijd nodig voor aardappelen in een Crock-Pot werken in uw voordeel--je vochtiger, romiger gebakken aardappelen wanneer u de Crock-Pot voor uw oven verwisselt. Als u aardappelen prep voor Crock-Pot bakken, wrijf het zout in de skins in pl
Hoe te bakken van asperges in de Oven

Hoe te bakken van asperges in de Oven

Asperges is een lekkere, gezonde groente die kan worden gekookt in een verscheidenheid van manieren. Een van de gemakkelijkste manieren is het koken in de oven. Met slechts een paar eenvoudige ingrediënten hebt u een bijgerecht dat is zo veelzijdig a
Hoe te bakken van hertenvlees

Hoe te bakken van hertenvlees

Hoewel de term hertenvlees vaak gebruikt wordt in de betekenis van herten vlees, het is afgeleid van de Latijnse term venari, wat betekent "om te jagen," en het correct verwijst naar alle grote antlered game dieren, met inbegrip van caribou, ant
Hoe te bakken van wit aardappelen

Hoe te bakken van wit aardappelen

Bakken van aardappelen lijkt misschien een no-brainer. Leg de aardappelen in de oven; bak ze. In waarheid, het bakken van aardappelen is een beetje moeilijker dan je zou denken. Het soort aardappel--geen aardappel zal doen--de temperatuur, het koken
Hoe te bakken van de aardappelen snel

Hoe te bakken van de aardappelen snel

Aardappel-vlees bestaat uit dicht opeen gepakte zetmeel cellen--het is wat geeft hen stevigheid wanneer ongekookt. Om te koken, dient de vocht eerst zetten aan stoom, die de zetmeel-cellen zwelt. Na de zwelling, verdwijnt de afzonderlijke cellen en d
Hoe te bakken van brood in een Oven van Nederlands

Hoe te bakken van brood in een Oven van Nederlands

Bakken van brood in een oven Nederlands is een aanvaarde praktijk sinds de dagen van de Pioniers. De New York Times leidde tot een hernieuwde interesse in de techniek, toen ze een recept voor convection oven gebakken brood door Jim Lahey, eigenaar va
Hoe te bakken van kip met Mozzarella & olijven

Hoe te bakken van kip met Mozzarella & olijven

Mediterrane keuken bevat een matrix van verse en fantasievol koppelingen zoals het weelderige huwelijk van mollige, inschrijving kip en zijdeachtig, milde mozzarella bekroond met pittig olijven. Voeg tomaat saus en je hebt een spicier versie van kip
Hoe te bakken van zwaardvis in folie

Hoe te bakken van zwaardvis in folie

De stevige textuur van zwaardvis betekent het kan gemakkelijk worden gaar, maar het bakken van de vis in folie helpt zegel in vocht. Zwaardvis heeft een milde smaak, waardoor het een schone lei, wanneer het gaat om het toevoegen van uw favoriete krui
Hoe te bevriezen van Brie

Hoe te bevriezen van Brie

Bevriezing van brie met succes vereist beperking van zoveel contact mogelijk met zuurstof. Zacht en semi-zachte gerijpte kazen, zoals brie, de neiging om een kortere diepvries-leven dan harde kazen als gevolg van het gehalte aan vet en vocht. Ontdooi