Bak een smaakvolle en verse courgette schotel voor een gezonde twist op lunch of diner. Courgette, soms genoemd courgettes in Britse of mediterrane keuken, zijn een veelzijdige groente die zowel hart gezond en dieet vriendelijk is. De delicate smaak groente is een lid van de familie squash, en staat bekend om haar gladde groene huid en een stevige textuur. Overvloedig aanwezig tijdens de zomermaanden, deze plantaardige mengt goed met ieder spice of smaak aan het maken van een unieke schotel.
Wat die u nodig hebt
- Rechthoekige ovenschaal
- Zout en peper naar smaak
- Vork
Stap 1
Verwarm de oven op 350 graden Fahrenheit.
Stap 2
Was de courgette grondig.
Stap 3
Afhakken de stuurpen en een splinter van de andere kant. Als de courgette klein is, laat elke één geheel. Voor grotere courgette, stukken meer dan 2 inch in diameter, snijd de groente in de helft in de lengte.
Stap 4
Plaats de courgette in een oven-safe ovenschaal die groot genoeg is om te houden van alle stukjes zodat ze recht zijn neergelegd en elkaar niet overlappen.
Stap 5
Bestrooi met zout en peper naar smaak.
Stap 6
Bak gaar, ongeveer 20 minuten. Om te testen voor tederheid, stok een vork in de courgette op het dikste gedeelte van de groente. Als de vork in gemakkelijk dan het kookproces glijdt is voltooid. Als dat niet het geval is, laat de courgette om te koken en nieuwe test na 5 minuten. Grotere en bredere stukken zou kunnen nemen 30 minuten tot finish koken.
Stap 7
Verwijder uit de oven en serveer onmiddellijk.
