Bakken van papier, ook bekend als perkamentpapier of bakken perkament, kunt bakken van taarten, koekjes, brood en meer zonder dat de producten die vasthouden aan de pan. Het is meestal beschikbaar op rollen of in bladen bij koken en bakken van detailhandelaren, evenals op een bepaald departement en de grote doos winkels. Koks vinden dat het gebruik van bakken papier betekent dat zelfs kleverige koekjes en taarten schuif rechts af de pan. Dit komt handig vooral als je uw gebakken goederen wilt aan een bepaalde vorm handhaven. Je kunt echter bakken zonder papier.
Wat die u nodig hebt
- Verkorting, boter of margarine
- Gebak borstel
Zet een schar van boter, margarine of verkorting op het puntje van uw penseel gebak. Hoeveel verkorten u hangt gebruik af van de grootte van de pan te worden geolied.
Borstel het stof over het gehele interieur van de bakken pan, verzorgen jas spleten. De pan moet licht worden bekleed met de verkorting stof.
Zet het deeg of beslag in of op de pan bakken en bakken volgens recept richtingen.
Het item verwijderen uit de oven en laat ze een paar minuten te koelen. Cool cookies voor drie tot vijf minuten. Voor taarten, wacht 10 tot 15 minuten. Quickbreads, vereisen zoals muffins en koffie gebak, ongeveer 20 minuten.
Verwijder de gebakken goederen uit de pan bakken.
- Voor brood kan vooral, licht coating de pan met bloem na het invetten verder helpen voorkomen product vastplakken.
