Een van de meest elementaire methoden van koken kip borsten is bakken. Goed is kruiden het vlees zorgt het heeft smaak, maar het belangrijkste ding om te voorkomen dat de wit vlees overcooking. Wanneer gaar, wordt het vlees stringy, taai en droog. Bij de voorbereiding om te koken huid been kip borsten, het is belangrijk om het vlees kant naar beneden zodat het vlees in haar sappen leggen kan. Dit, zal samen met het controleren van de inwendige temperatuur van het vlees, helpen voorkomen dat de wit vlees uitdroogt.
Wat die u nodig hebt
- Water
- Braden pan
- Olijfolie
- 1 tbsp. kruiden zout
- 1 tbsp. knoflookpoeder
- 1 tbsp. zwarte peper
- 1 tsp. grond salie
- Lepel
- Aluminiumfolie
- Tang
- Vlees thermometer
- Vulling, pre-gemaakt
- Bakplaat
- Mes
Stap 1
Verwarm de oven op 350 graden Fahrenheit.
Stap 2
Spoel de kipfilets met koud water. Plaats het vlees in een braadslee.
Stap 3
Meng 1 tbsp. van kruiden, zout, knoflookpoeder, zwarte peper en 1 tsp. grond sage.
Stap 4
Wrijf de kip met olijfolie en strooi de kruiden mengsel aan weerszijden van elke kipfilet. De been kippenborsten huid kant vast in de pan.
Stap 5
Bedek de pan met aluminiumfolie en zet het in de oven.
Stap 6
Kook de kip borsten gedurende 25 minuten. Haal de pan uit de oven, verwijderen van de folie, draai de kip om zodat de huid kant is naar boven gericht en zet de pan terug in de oven. Hierdoor zal de huid te helder.
Stap 7
Controleer de temperatuur van het vlees. Kip borsten zijn veilig om te eten zodra de interne temperatuur 160 graden Fahrenheit tot.
Stap 1
Verwarm de oven op 375 graden Fahrenheit.
Stap 2
Spoel de kipfilets met koud water. Plaats elk stuk kip op eigen vel aluminiumfolie.
Stap 3
Seizoen elke borst met kruiden, peper en zout. Plaats de zijde van de huid tegen de folie.
Stap 4
De kip met de ene hand houd en gebruik een mes om een gleuf in de zijkant van elk stuk vlees.
Stap 5
Schep je favoriete pre-gemaakt vulling in de holte van de kipfilet.
Stap 6
Vouw het aluminiumfolie rond de kip om individuele, gevulde kipfilet pakketten.
Stap 7
Plaats de kip-pakketten op een bakplaat en plaats het voedsel in de oven. Koken het vlees voor ongeveer 30 minuten.
Stap 8
Verwijder het vlees uit de oven, opent u elk aluminiumfolie pakket en spiegelen van weerskanten huid borst op. Plaats de kip terug in de oven gedurende een extra tien minuten of totdat de huid een gouden bruine kleur is. Het vlees klaar is met het koken wanneer je het met een mes steken kan en de sappen duidelijk lopen.