Het neemt niet veel om te beginnen een bakkerij. Als u al bakken, moet u wellicht de meeste van de apparatuur die u nodig hebt om uw bedrijf te starten. Maken van geld als een bakker vereist meer dan kookgerei, passie en talent, hoewel. Je moet benaderen bakken als een bedrijf, het onderzoeken van de wettelijke vereisten en het vinden van een hoek die u van de concurrentie onderscheidt.
Find Your Niche
Er zijn winkels en restaurants over de hele die bieden klanten heerlijke, vers gebakken lekkernijen zoals brood, cakes en koekjes. Hebt u te onderscheiden van de verpakking om te slagen. Als uw recepten zijn superieur in smaak, is dat een verkoopargument. U kunt ook zoeken naar recepten of soorten gebakken goederen die niet te koop in uw stad. Een andere manier om jezelf apart gezet is het gebruik van ingrediënten van hogere kwaliteit dan de concurrentie, of te bieden glutenvrij of Anti-allergene voedingsmiddelen.
Onderzoek van de wet
Levensmiddelenbedrijven worden strak geregeld. Leren hoe om te voldoen aan de wet, voordat u een enkele brood verkopen. Waarschijnlijk moet u een zakelijke licentie van uw lokale overheid, evenals een gezondheid toe. De exacte vergunningen vereist variëren staat-aan-Staatâ en county-naar-county, maar een gezondheidsinspectie van uw panden is gegarandeerd. Nadat je in het bedrijfsleven, kan een gezondheidsinspecteur komen door periodiek uit te checken u op reinheid, dus je moet houden van de normen.
Thuis bakken
De eenvoudigste en goedkoopste manier om uw bedrijf te starten is bakken van uw huis. In plaats van betalen voor uw eigen winkel, kunt u naar lokale restaurants praten over het kopen van uw goederen. U kunt ook thuisbezorging aan klanten aanbieden in uw omgeving. Thuis bakken is niet altijd een optie, maar als sommige zonering verboden huisondernemingen. Uw keuken kan niet voldoen aan de normen van gezondheid-afdeling of groot genoeg zijn om genoeg volume om vraag te voldoen.
Verspreiden van het woord
Bakken heeft één groot voordeel ten opzichte van veel bedrijven: een gratis monster is een betere verkoop-tool dan een brochure of direct mail folders. Wanneer u aan iemand verkoopt, brengen monsters om te helpen met het sluiten van de deal. Sommige bakkerijen houden proeverijen om te pronken met nieuwe recepten of gewoon trekken nieuwe klanten. De sleutel tot dit is "vrij"--you gonna hebben aan de begroting voor een verlies op de monsters nu in de hoop dat het zal uit in klanten later betalen.
