Starten van een nieuw bedrijf is zowel spannend als riskant. Kruidenieren en een speciale reeks uitdagingen geconfronteerd: voedsel buit en uw belangrijkste concurrentie is van grote, gevestigde ketens. Echter, onafhankelijke Kruidenieren en supermarkten kan, en gedijen in veel gemeenschappen. Succes begint met een goed gedocumenteerde businessplan. Niet alleen zal het helpen je focus op het creëren van een winkel die perfect voldoet aan de behoeften van uw klant, maar het zal ook helpen u veilige financiering en onderhandelen over een betere lease.
Beoordelen van de vraag
U zult moeten hebben een solide beeld van wat uw klanten alvorens u vlees willen uit wat uw winkel zal bieden. Onafhankelijke kruidenier slaat vaak specialiseren. Kijk om te zien als uw gemeenschap een fantastische gemaksproducten winkel moet, beter biologisch voedsel of een etnische voedsel markt--voordat u investeert.
- Kijk naar uw concurrentie. Zorg ervoor dat voor het documenteren van al de bestaande Kruidenieren en supermarkten. Speciale aandacht besteden aan hun productmix en prijsstelling van de strategie. Een wijk vol discounters wellicht niet een andere koopje winkel, maar een speciaalzaak voor glutenvrije zou een welkome aanvulling als uw goederen zorgvuldig zijn geprijsd.
- Het gedrag van een demografische studie van de buurt van uw doelgroep. Focus op leeftijd en inkomen distributie. Jonge gezinnen met weinig inkomen hebben andere behoeften dan welvarende suburbanites op zoek naar biologische speciale levensmiddelen.
- Overwegen een enquête of het uitvoeren van de focusgroepen om te beoordelen wat buurt bewoners zou willen zien in een nieuwe supermarkt.
- De gegevens uit uw enquête en markt analyse gebruiken om een klantprofiel te maken. Bijvoorbeeld, als u willen zou tot stand brengen van een speciale markt met biologische en glutenvrije voedingsmiddelen, u wilt ervoor zorgen om te bouwen in een buurt die dit soort markt moet.
Onderzoek de kosten
Een solide business plan toont beleggers dat u begrijpt dat het bedrijf dat u voorstelt en dat u weet wat het zal duren om te beginnen van rechts.
- Contact groothandel voedsel distributeurs en lokale boeren te beoordelen voedselkosten. U zult willen vergelijken deze prijzen met de prijzen aangeboden in uw concurrerende markten om te zien wat voor soort mark-up die u kunt opladen.
- Prijs van de nodige armaturen en speciale aandacht besteden aan koelunits. Als onderdeel van uw evaluatie moet overwegen de lopende energiekosten van verschillende armaturen. Dat lopende kosten moet worden opgenomen in uw overheadkosten schat en zal factor in uw keuze van items te kopen.
- Diensten voor handelaars verschillende opties te evalueren. Zorg ervoor dat kijken naar niet alleen de kosten van de apparatuur die nodig is om te accepteren credit cards, maar ook naar de bankkosten te verwerken. Daarnaast moet u verschillende softwareopties voor het verwerken van verkoop en beheer van uw voorraad onderzoek.
- Contact lokale regelgevende agentschappen om te zien welke regels u moet voldoen als u bouwen-out uw space. U zult moeten ervoor zorgen dat u ontmoet Amerikaan met een handicap eisen, evenals veiligheidsvoorschriften voor voedsel en beste praktijken voor het creëren van een comfortabele winkelruimte.
- Beoordelen uw personeelsbehoeften. Zorg ervoor dat werknemer eisen en geplande lonen opnemen in uw businessplan zoals beleggers moet weten hoe je de dagelijkse werking van uw markt voor ogen.
Kijken naar locaties
Maximaliseer uw kansen op succes door het zorgvuldig kiezen van uw locatie. Zichtbaarheid, rijden, parkeren en voldoende gebouw grootte zijn essentiële elementen in de evaluatie van potentiële retail ruimten.
- Kijk voor een winkel die is binnen drie mijl of vijf minuten van uw doelgroep. U kunt wegkomen met iets langere aandrijving-tijden als u een discount winkel opent, maar houden het dicht als u van plan bent een specialiteit kruidenier en supermarkt.
- Straat zichtbaarheid en voldoende parkeergelegenheid zijn cruciaal voor een succesvolle supermarkt. Als de site die u overweegt heeft momenteel geen deze kenmerken, bespreking aan de bouwheer om te zien als u hen verbeteren kunt alvorens aan de ruimte. U mei zitten kundig voor vergroting van de parkeerplaats of het toevoegen van extra bewegwijzering zodat een minder wenselijke locatie werken.
- Ervoor te zorgen dat de site u kiest groot genoeg is om comfortabel voorraad uw planken en nog steeds laat de 36 inch tussen weergaven om te voldoen aan de Americans with Disabilities Act slaan eisen.
SCORE biedt gratis advies voor nieuwe ondernemers. Zij zullen helpen evalueren uw businessplan en geven u advies over de financiering en de wettelijke voorschriften van de vergadering.