De dichtheid van een kippenei bevat belangrijke informatie over de kwaliteit van het ei; het frisser en gezonder het ei, de dichtere is. Om de dichtheid te berekenen, moet u weten van het gewicht van het ei en het volume. Er is een gemakkelijke manier om het volume van een ei; door het meten van de hoeveelheid water die het verdringt. Bent u meer wiskundig geneigd, kunt u ook volume berekenen door middel van twee eenvoudige metingen. De wiskundige als berekening wilt uitvoeren, is het handig om het ei als bestaande overwegen van twee kruisende ellipsoïdes.
Wat die u nodig hebt
- Kom
- Beker
- Maatbeker
- Liniaal of remklauw
- Potlood
Waterverplaatsing methode
Plaats van een kop in een schone en lege kom en vul de beker tot de rand met water.
Drop het ei waarvan volume dat u wilt meten in de beker. Het zal zinken naar de bodem en water zal morsen uit de beker en in de kom.
Giet het water uit de kom in een maatbeker. De hoeveelheid water die je verzamelt is gelijk aan het volume van het ei.
Wiskundige berekening
De breedte van het ei op zijn breedste punt te meten met een liniaal of de remklauw, verdelen die meting in de helft en labelen van dat aantal als R. Dit is de straal van de kleine as van beide ellipsoïdes die vormen van het ei. Markeer het punt op het ei waartegen je nam deze meting met behulp van een potlood.
Meet de lengte van het ei en verdeel deze lengte in twee, met behulp van het merk die u hebt aangebracht als de scheidslijn punt. Bel de langere lengte L en de kortere lengte S.
Het ei als een paar kruisende ellipsoïdes beschouwen. Een ellipsoïde heeft kromtestralen R, R en L, en de andere heeft kromtestralen R, R en S. De formule voor het volume van de eerste ellipsoïde is 4/3•pi•R•R•L, maar het ei bevat slechts de helft dat ellipsoïde, dus delen door twee. Ook is het volume van de tweede helft van het ei 4/3•pi•R•R•S gedeeld door twee. Pi is een constante die is gelijk aan ongeveer 3.14.
Vul de waarden voor R, L en S in de volgende formule om te vinden van het volume van het ei: 2/3•pi•R•R•(L + S). Een ei met een breedte van twee duim (W = 1 inch) en lengtes één inch en 1,5 inch heeft daarom een volume van 5.233 kubieke inch.
- Als uw ei in een glas water zal niet dalen, gooi het weg--het is verlopen.
- Een ei gezien als een snijpunt van ellipsoïdes geeft u een goede onderlinge aanpassing van het volume, maar niet een exacte waarde. De waterverplaatsing methode, aan de andere kant, biedt een exacte waarde (afhankelijk van hoe voorzichtig je ook bent met overbrengen en meten van het water).
- Alleen zuiver water gebruiken voor de methode van verplaatsing. Als het water onzuiverheden, zoals zout bevat, kan het ei zweven.