Broccoli is een zeer vergevingsgezind groente, waardoor het een makkie te bevriezen. Een bevroren broccoli braadpan niet kunnen worden doordrenkt of papperig wanneer het wordt ontdooid, zolang het wordt goed behandeld. De sleutel tot de broccoli soep in de vriezer zetten is om ervoor te zorgen de schotel is in een vriezer-bewijs container en dat het heel goed verpakt. Dit zorgt ervoor dat het vocht uit opbouwen op de braadpan en waardoor zij doorweekte en oneetbaar.
Wat die u nodig hebt
- Diepvries - en oven-proof container
- Plastic omslag
- Folie
- Diepvries zak (optioneel)
Bij het koken de braadpan, gemakkelijk gaan op de kruiden. Broccoli heeft een sterke smaak, vooral wanneer opgewarmd. Bezuinigen op de uien, paprika en kruiden in de braadpan door ongeveer een kwart tot eenderde ter compensatie van de smaak in de braadpan ontdooide broccoli. U kunt meer zout en peper toevoegen indien nodig nadat het wordt opgewarmd.
Bereiden de casserole in een gerecht dat is zowel diepvries-proof en oven-proof. Omdat broccoli stoofschotels vaak crème soep en kaas in hen hebben, zullen ze niet goed van een container overbrengen naar de andere. Dit zorgt ervoor dat de casserole presentabel kijken wanneer het wordt opgewarmd.
Kook de braadpan voor het volledige bedrag van de tijd en laat ze volledig afkoelen. Het kan nodig om uit te zitten voor een paar uur, maar papperig of drassig broccoli bevriezing warme casserole kan betekenen, wanneer het wordt ontdooid.
Betrekking hebben op de braadpan schotel met een laagje plastic omslag, dan een laag van folie. Indien gewenst, schuif het in een diepvries zak voor extra bescherming. Selecteer een niveau plank in de vriezer; broccoli braadpan op te slaan op een vlakke ondergrond zal houden van borrelen of kraken.
De casserole in de koelkast ontdooien 's nachts voor het opdienen, indien mogelijk. Hierdoor zal de schotel te koken meer snel en gelijkmatig dan bakken het bevroren, wat bijzonder belangrijk omdat broccoli gemakkelijk brandt.
Verwijder de folie en plastic wrap voordat popping de casserole in de oven. Bak het bij dezelfde temperatuur het recept oorspronkelijk opgeroepen tot, controlerend het elke 15 of 20 minuten totdat het is warm in het midden. Dekken de broccoli braadpan met een laag van de folie als het lijkt te worden bruinkleuring te snel bovenop.
- Verdeel de casserole in single-sized porties en plaats ze in aparte recipiënten voor bevriezen als u niet verwacht dat het hele ding in een keer te eten. De kleinere porties ontdooien sneller en werken goed voor alleenstaanden of koppels die een snelle, zelfgemaakte optie willen.
