Hoe te bevriezen van paddestoelen

Als u dacht bevriezing paddestoelen onmogelijk was dat, kijken niet verder. Witte knop paddestoelen zijn het meest beschikbaar verse champignons te bevriezen, maar ze zijn niet bijzonder smaakvol. Crimini en portabella rassen hebben een aanleunende smaak als shiitake paddestoelen, die u aan hun paraplu-vormige caps herkennen kunt. Oesterzwammen zijn kwetsbaarder en niet opstaan om lange kooktijden. U kunt om het even welk van deze paddestoel rassen bevriezen, maar het is beter om ze eerst koken in plaats van bevriezen ze vers. Bevriezing wordt wijd beschouwd als het vernietigen van de celwanden van verse champignons, wat resulteert in een papperig textuur nadat ze ontdooien.



Wat die u nodig hebt

  • Paddestoelen
  • Schone doek
  • Lade of saute pan bakken
  • Luchtdichte containers
  • Boter, zout en peper (optioneel)

Stap 1

Niet vergeten dat als u kiest om te bevriezen van verse champignons, u teleurgesteld in de textuur worden kan nadat u hen terug naar kamertemperatuur. Het vriesproces creëert een soggier paddestoel wanneer ontdooid. U kunt ze gebruiken in soepen, stoofschotels en andere gerechten waarin de paddestoelen zijn niet het middelpunt van de aandacht.


Stap 2

Verwijder vuil uit je paddenstoelen door ze af te vegen met een schone doek.


Stap 3

Leg ze op een bakplaat en leg ze in de vriezer.


Stap 4

Verwijder de lade uit de diepvries bij de paddestoelen zijn bevroren en ze in luchtdichte containers verpakken. Als wilt gebruiken, plaatst u de bevroren paddestoelen rechtstreeks in een schotel u bent koken of ontdooien hen eerst gedurende ongeveer een uur.


Stap 1

Verwijder vuil uit je paddenstoelen door ze af te vegen met een schone doek.


Stap 2

Verwarm de boter in een pan gebakken. Gebruik ongeveer twee eetlepels boter voor één pond van paddestoelen.


Stap 3

Toevoegen de champignons aan de koekepan en saute op hoog vuur gedurende enkele minuten, voortdurend roeren totdat de champignons zijn de gewenste textuur.


Stap 4

Seizoen van de paddestoelen met zout en peper als u kiest.


Stap 5

Laat het afkoelen van de paddestoelen, en vervolgens in luchtdichte containers in de vriezer plaatsen. U kunt de paddestoelen bevroren of ontdooien hen gedurende één uur alvorens te gebruiken. De paddestoel Raad beveelt aan dat u de bevroren, gebakken champignons binnen een maand.


Gerelateerde Artikelen

Hoe te bevriezen van witte knop paddestoelen

Hoe te bevriezen van witte knop paddestoelen

Soms je ter plaatse paddestoelen uitverkoop en dan later vinden dat u te veel van hen gekocht. Nou, hoeven ze niet te gaan in de vuilnisbak als u niet hen kunt omhoog voordat ze rotten; Zet donker.Met de economie van vandaag is het begrijpelijk waaro
Hoe te bevriezen van verse groene bonen

Hoe te bevriezen van verse groene bonen

Hoe te bevriezen van verse groene bonen. Tijdens het hoogtepunt van de zomer, groene boon planten vaak produceren kunnen meer bonen dan één vers eten. Dus waarom niet bevriezen sommige van uw tuin verse sperziebonen zodat u ze in de winter genieten k
Hoe te bevriezen van rundergehakt

Hoe te bevriezen van rundergehakt

Rundergehakt is een voedsel nietje in de meeste huizen, maar de manier waarop het is verpakt in de winkel doet oorzaak een in het oog springende probleem--wanneer u wenst te gebruiken, de buis verpakking maakt het moeilijk om te ontdooien van het hel
Hoe te bevriezen van eiwit

Hoe te bevriezen van eiwit

Eieren zijn een cook's wonder. De dooier is heerlijke en prachtige textuur en verdikking leent voor allerlei soorten klassieke gerechten, van mayonaise aan crème brûlée. En dan zijn er die eiwit. Gelatine-achtige, vol met eiwitten, ze zijn even veelz
Hoe te bevriezen van groene tomaten

Hoe te bevriezen van groene tomaten

Hebt u nog heel wat groene tomaten aan het eind van het tuinieren seizoen hangen, maak je geen zorgen. Je hebt veel opties voor het omgaan met de onrijpe vrucht. U kunt hen gooien in de compostbak waar ze zal ontleden. U kunt oogsten van de vrucht, w
Hoe te bevriezen van gebakken vis

Hoe te bevriezen van gebakken vis

Gebakken vis, dat gaat niet meteen worden geconsumeerd kunnen worden ingevroren voor het behoud van de versheid en kwaliteit. Leren hoe te bevriezen van gebakken vis is een zeer eenvoudig proces dat zal voorkomen van afval en bespaart u geld. Wanneer
Hoe te bevriezen van maïs op de kolf

Hoe te bevriezen van maïs op de kolf

Maïs op de kolf heeft een beperkte houdbaarheid--spoedig na de oogst, de kwaliteit van de maïs begint te verslechteren. Uit te breiden van de beschikbaarheid van deze seizoensgebonden traktatie, bevriezen de hele oren, beschikbaarstelling van de sapp
Hoe te bevriezen van Yorkshire Pudding

Hoe te bevriezen van Yorkshire Pudding

U bent niet missen op om het even wat als een Yorkie uit de diepvriesnog niet gehad, en dat zegt veel over hoe goed Yorkshire pudding bevriest--je niet het verschil tussen verse en bevroren vertellen. Vers bevroren Yorkshire pudding slagman en gebakk
Hoe te bevriezen van yoghurt

Hoe te bevriezen van yoghurt

Sla de bevroren yoghurt winkels en maak je eigen thuis. Zelfgemaakte bevroren yoghurt kost minder, smaakt frisser en geeft u meer controle over de smaakstoffen dan de beperkte opties van een winkel. Zelfgemaakte bevroren yoghurt heeft een licht en lu
Hoe te bevriezen van kersen

Hoe te bevriezen van kersen

Hoe te bevriezen kersen. Bevriezing van kersen is een goedkope manier om het meeste uit uw producten. Omdat kersen over het algemeen duur zijn, kunt u ze kopen in bulk voor een lagere prijs en bevriezen ze totdat u ze nodig hebt. Een paar snelle stap
Hoe te bevriezen van Apple segmenten

Hoe te bevriezen van Apple segmenten

Er zijn twee verschillende manieren om te bevriezen van apple segmenten afhankelijk van hoe u wilt gebruiken de plakjes op een later tijdstip. Als u van plan bent te gebruiken van de appels voor ongekookt desserts, zal u wilt bevriezen van de segment
Hoe te bevriezen van plantaardige lasagne

Hoe te bevriezen van plantaardige lasagne

Groente lasagne is één van de maaltijden die u tevoren, bevriezen en dienen, wanneer een snelle maaltijd nodig is kan maken. Of, u kunt maken voor het diner vanavond en het bevriezen van de restjes voor later. Hoe dan ook, door het maken van je eigen
Hoe te bevriezen van koffiebonen

Hoe te bevriezen van koffiebonen

Word wakker met de geur van vers gezette koffie zelfs maanden na aankoop. Niemand houdt van verlopen-proeverij koffie, en met de hoge kosten van sommige soorten koffiebonen, behoud van de smaak van uw koffie nadat u het hebt gekocht is afhankelijk va
Hoe te bevriezen van verse groenten

Hoe te bevriezen van verse groenten

Met de prijs van vers produceren stijgende en verdere studies over de gevaren van pesticiden, growth formule en voedsel overgedragen ziekten, het verhogen van uw eigen groenten is een lonende alternatief voor het kopen van de winkels. Maar de kans is