Hoe te bevriezen van verse maïs op de kolf

Verse maïs op de kolf is een van de eenvoudiger groenten te bevriezen als u niet nodig hebt een heleboel voorbereiding. Een paar minuten van het Blancheren van de maïs en u zal zitten kundig voor maïs op de kolf voor gebruik gedurende het hele jaar te bevriezen. Suikermaïs is het beste om te bevriezen als het behoudt zijn textuur en smaak goed. U kunt bevriezen verse of gekookte maïs op de kolf.

Bereiden van verse maïs op de kolf

Bolster de maïs vóór het invriezen, ervoor zorgend om het verwijderen van alle zijde en kaf. Zodra u de maïs gedopte hebt, grondig te verwijderen van alle resterende puin of zijde van de maïs te wassen.

Tip
  • Aangezien de gekookte maïs op de kolf al heeft zijn geblancheerd en vervolgens enkele, kunt u overslaan rechtstreeks bij bevriezing.

Blancheer verse maïs op de kolf

Als bevriezing van verse maïs op de kolf--evenals de meeste andere groenten-- blanch hen eerste. Blancheren kookt de maïs net genoeg om het te stoppen van rijping verder houden het vers en lekker zo lang mogelijk. Blancheer de maïs, zet de kolven in een stomer-mand en plaats de mand in een pot kokend water, dan zet het deksel op de pot. Blancheer maïs op de kolf gedurende ten minste zeven minuten en toevoegen van twee tot vier minuten voor middelgrote tot grote oren van maïs.

Het tweede deel van het Blancheren is de maïs koeling, zodat het niet koken blijven en ruïneren de smaak en textuur als bevroren. Voor het koelen van het, moet u een ijsbad. Zodra de tijd is voor het blancheren in kokend water, plaats de maïs in het ijsbad, het toevoegen van meer koud water, zo nodig, onmiddellijk de maïs op de kolf afkoelen. Zij moeten gelijke hoeveelheden van tijd om te koelen zoals zij heeft gedaan om te koken.

Bevriezing van maïs op de kolf

Na blancheren en koeling van de verse maïs op de kolf, afvoer het graan voordat het bevriezen om zich te ontdoen van overtollige water. Plaats de maïs in de vriezer-safe zakken of containers en leg ze in uw vriezer.

Als bevriezing van gekookte maïs op de kolf, zorg ervoor dat overtollig water of vloeistof wordt verwijderd uit de oren van maïs en bevriezen als verse maïs op de kolf. Omdat deze maïs volledig gekookt is, zal het aantal van de smaak en textuur kwaliteit verliezen. De kernels uit gekookte maïs op de kolf snijden en op te slaan in diepvrieszakjes verbetert de smaak enigszins.

Tip
  • U kunt het opslaan van bevroren maïs op de kolf acht tot 12 maanden. Wanneer u bent klaar om te koken de maïs op de kolf--of kokend, dampende of op de grill-- laat het ontdooien gedeeltelijk vóór het koken het.

Gerelateerde Artikelen

Hoe te bevriezen van verse groene bonen

Hoe te bevriezen van verse groene bonen

Hoe te bevriezen van verse groene bonen. Tijdens het hoogtepunt van de zomer, groene boon planten vaak produceren kunnen meer bonen dan één vers eten. Dus waarom niet bevriezen sommige van uw tuin verse sperziebonen zodat u ze in de winter genieten k
Hoe te bevriezen van verse bieten

Hoe te bevriezen van verse bieten

Bieten zijn een wortel groente herkend door haar diep rode kleur. Ze zijn rijk aan folaat en hoog in vezel. Bevriezen van verse bieten voor het behoud van hun smaak voor na de oogst eten. Rauwe bieten niet bevriezen goed, dus voldoende tijd aan de ko
Hoe te bevriezen van verse lasagne noedels

Hoe te bevriezen van verse lasagne noedels

Huisgemaakte lasagne noedels vers van de Pastamachine vormen de basis voor een hartige Italiaanse maaltijd. Maak een dubbele batch noedels en bevriezen van de extra om te snel lasagne te monteren op een later tijdstip. Zodra bevroren en goed verpakt,
Hoe te bevriezen van verse snijbonen

Hoe te bevriezen van verse snijbonen

Groene bonen, ook bekend als snijbonen, zijn laag in calorieën en vol met vitamines en vezels. Ze zijn hoog in zowel vitamine C een water oplosbare antioxidant, en vitamine A, een vet oplosbare antioxidant. De vitaminen werken samen om te voorkomen d
Hoe te bevriezen van verse tomaten voor het koken van de Winter

Hoe te bevriezen van verse tomaten voor het koken van de Winter

Het is gemakkelijk om te bevriezen van tomaten voor het koken van de winter. Zij kunnen worden bevroren hele als de ruimte toelaat. Tomaten met geen zachte vlekken, spleten of verkleuringen het beste werkt. Daar zul je citroensap, azijn of citroenzuu
Hoe te bevriezen van verse perziken in zakken

Hoe te bevriezen van verse perziken in zakken

Of u uw verse perziken rechtstreeks vanuit de bomen in uw landschap opnemen of u ze uit de sectie produceren halen, voorbereiden op sommige perziken laagseizoen eten door bevriezing hen. Bevriezen verse perziken in zakken voor een heerlijke traktatie
Hoe te bevriezen van verse perziken

Hoe te bevriezen van verse perziken

Perziken zijn genoten als een lekkere snack over de hele wereld. Er zijn veel verschillende soorten geproduceerd, waardoor elk type van perzik hebben verschillende attributen. In Amerika zijn verse perziken een middelgrote fruit met een oranje en gel
Hoe te bevriezen van verse perziken zonder de suiker

Hoe te bevriezen van verse perziken zonder de suiker

In de winter, kunnen perziken zijn niet zo gemakkelijk te groeien in sommige regio's en zeer prijzig om te kopen omdat ze buiten het seizoen. Het kopen van een batch van perziken terwijl ze goedkoop zijn en in seizoen in de zomer kan je bevriezen ze
Hoe te bevriezen van verse oesters

Hoe te bevriezen van verse oesters

Verse oesters--zilte, romig en zoute--kunnen moeilijk te vinden regelmatig en zijn zeer seizoensgebonden. Invriezen betekent dat u uw schatkamer van verse oesters goed buiten het standaard seizoen kunt verlengen. Terwijl u niet bevroren, verse oester
Hoe te bevriezen van verse groenten

Hoe te bevriezen van verse groenten

Met de prijs van vers produceren stijgende en verdere studies over de gevaren van pesticiden, growth formule en voedsel overgedragen ziekten, het verhogen van uw eigen groenten is een lonende alternatief voor het kopen van de winkels. Maar de kans is
Hoe te bevriezen van verse Pasta deeg

Hoe te bevriezen van verse Pasta deeg

Verse en gedroogde pasta elk hebben hun deugden, maar maken van verse pasta maken is oneindig veel bevredigender dan het kopen van gedroogde uit de supermarkt. Een grote partij van huisgemaakte pasta misschien wel meer dan je eet op een vergadering,
Hoe te bevriezen van verse tonijn

Hoe te bevriezen van verse tonijn

Bevriezing van verse tonijn is niet als zomaar een schotel te bevriezen. Verse tonijn moeten zorgvuldig worden bevroren Voorkom vriesbrand. Tonijn, die is niet goed bevroren kan ontwikkelen een vieze smaak en geur. Ten onrechte ingevroren tonijn kunn
Hoe te bevriezen van verse kruiden in ijsblokjedienbladen

Hoe te bevriezen van verse kruiden in ijsblokjedienbladen

Uw zomer verse kruiden, zoals basilicum, oregano, koriander, rozemarijn en tijm, in de winter door bevriezing hen in ijsblokjedienbladen te behouden. U kunt deze techniek ook gebruiken voor het opslaan van de overgebleven kruiden die je gehakt en hoe
Hoe te bevriezen van verse groenten en Fruit

Hoe te bevriezen van verse groenten en Fruit

Bevriezing voorkomt bederf en conserven van groenten en fruit te genieten op een later tijdstip. Echter moeten deze voedingsmiddelen vóór het invriezen worden bereid om maximale smaak en versheid. Ascorbinezuur, suiker en suikerstroop helpen de kwali