Hoe te braden kreeft

Snikheet kookt snel de kreeft en browns het vlees een beetje, welke gewoon koken niet.

Wat die u nodig hebt

  • Kreeften
  • Gesmolten boter
  • Koksmessen
  • Verwarm de vleeskuikens. Als uw kreeften meer dan 1 pond zijn en je twee ovens hebt, Verwarm de andere oven aan 350 graden F.

  • Snel een levende kreeft te doden door piercing het hoofd met een scherp mes in één snelle beweging.

  • Snijden door het midden van de kreeft om het te splitsen in tweeën. Gebruik een scherp mes en houd je handen uit de weg.

  • Barst de rug shell door het verspreiden van de kreeft open met je handen.

  • Trek en weggooien van de maag, een kleine OSS gelegen achter de ogen. Indien gewenst, trek de lever.

  • Barst de klauwen door hen te raken stevig en sterk met een hamer keuken of met de achterkant van een zwaar mes. De gebarsten klauwen intact laten tijdens het koken.

  • Zet de kreeft in een kleine pan, gesneden kanten.

  • Besprenkel de gesmolten boter op de staart. Gebruik geklaarde boter indien mogelijk (is het minder waarschijnlijk te branden).

  • Plaats de kreeft onder de vleeskuikens, ervoor te zorgen dat er ten minste 6 inch vanaf de warmtebron.

  • Kook tot het oppervlak van de kreeft een aangename gouden kleur blijkt. Het in dit stadium niet overcook of het vlees wordt taai.

  • Verwijder de kreeft en controleren om te zien als het heeft gekookt door. Kleine kreeften (minder dan 1 pond) kunnen koken helemaal onder de vleeskuikens. Grotere kreeften zal moeten gaan in de oven tot finish koken. Controleer of (Zie Tips).

  • Dienen zodra de kreeft is gedaan.

Tips & waarschuwingen
  • Split kreeft staarten zelf kan worden gekookt met deze methode.
  • Kreeft kookt vrij snel, en het vlees snel wordt zeer stijf, dus kijk de kooktijden zorgvuldig. Om te testen voor doneness, de punt van een mes dunne invoegen het diepste punt van de staart van de kreeft en deel het onthullen van het centrum. Als het diepste punt van de staart ondoorzichtig is, het gedaan.

Gerelateerde Artikelen

Hoe te bereiden en braden kreeft staarten

Hoe te bereiden en braden kreeft staarten

U kunt de hoge hitte die tot lekkere gekarameliseerde gedeelten samen met tender, zoet vlees zonder de drukte en de problemen leidt van het gebruik van een barbecue braden kreeft. Om te braden kreeft, vlinder de staarten bloot van het vlees, en borst
Hoe lang kan kreeft verblijf in de koelkast vóór het koken?

Hoe lang kan kreeft verblijf in de koelkast vóór het koken?

Kreeft is al lang een van man's favoriete smakelijke lekkernijen uit de zee. Aangezien iedereen wordt overspoeld in gesmolten boter, geserveerd met een gepofte aardappel of Franse frietjes en misschien zelfs een kant van gestoomde schelpdieren---is d
Hoe te braden in de Oven

Hoe te braden in de Oven

Snikheet is een koken techniek waarbij hoge temperaturen om te koken voedsel snel. Inschrijving deelstukken van rundvlees, vis, gevogelte en varkensvlees profiteren van deze voorbereiding. In wezen ondersteboven grills, vleeskuikens cook voedsel van
Hoe te braden dunne Steaks

Hoe te braden dunne Steaks

Biefstuk staat bol van ijzer en eiwitten en werken perfect met een verscheidenheid aan maaltijden, uit salade naar stoofpot. Goed seizoen en braden van uw steaks, zodat ze niet verkoolde of raw. Braden uw biefstuk voor een langere tijd als je het goe
Hoe te braden Meatloaf

Hoe te braden Meatloaf

Als je merkt dat je zonder veel tijd samen te stellen een gezonde maaltijd, is ten dienste van een gebraden gehaktbrood een ideale optie. De bereidingstijd is minimaal en de kooktijd is nog minder. Geserveerd met aardappelen en groente van uw keuze,
Hoe te braden biefstuk in een Gas-Oven

Hoe te braden biefstuk in een Gas-Oven

Wanneer het te koud is om steaks op de grill, kunt u uw gas-oven braden het vlees. Vleeskuikens werken op bijna dezelfde manier als grills, maar voedsel wordt geplaatst onder de vlam in plaats van erboven. Niet alle vleeskuikens functie dezelfde mani
Hoe te braden Strip Steak

Hoe te braden Strip Steak

Strip biefstuk, biefstuk van de New York of New York strip steak, een afkorting is een tedere knippen van rundvlees. Een T-bone steak heeft de strip steak op één zijde van het bot en een klein gedeelte van de varkenshaas anderzijds. Een porterhouse s
Hoe maak je kreeft boerderijen

Hoe maak je kreeft boerderijen

Hoe maak kreeft boerderijen. Het idee van het verhogen van de kreeft op kreeft boerderijen wordt steeds meer en meer populair zoals de voedselvraag verhoogt en mensen moeten lokale leveranciers om deze vraag te voldoen. Kreeft bronnen in Maine en Flo
Hoe te braden zeeduivel

Hoe te braden zeeduivel

Zeeduivel, ook bekend als Zeeduivels of angelfish, bereikbaar tot 4 voet lang. Deze vis heeft een grote en platte kop. De eetbare delen van de vis zijn het vlees van de staart en de lever. De zeeduivel heeft een zoete en stevige smaak vergelijkbaar m
Hoe te knippen kreeft staarten

Hoe te knippen kreeft staarten

Kreeft staarten kan geheel worden gekookt, maar snijden ze vooraf zorgt voor meer variatie in kruiderijen en, in sommige gevallen, beter geschikt is voor bepaalde gerechten of koken methoden. Terwijl de meeste staarten zijn butterflied - het bovenste
Hoe te braden asperges

Hoe te braden asperges

Een alternatief voor grillen, braden pakken asperges goed. Omdat deze lente groente van februari tot en met juni pieken, is het niet beschikbaar voor de meeste van het zomerseizoen voor de barbecue. Gebruik van een kleine hoeveelheid olijfolie wil de
Hoe te roken kreeft

Hoe te roken kreeft

U hoeft niet een toegewijde roker om te roken kreeft, gewoon een achtertuin barbecue. Kreeft duurt ongeveer 45 minuten per pond, maar slechts ongeveer de helft zo veel houtskool als u grillen van steaks. Het is het hout u roken kreeft die het verschi
Hoe te braden Boneless kipfilets

Hoe te braden Boneless kipfilets

De borst is de grootste verlaging van vlees afkomstig van een kip. Terwijl velen worden verkocht been, zijn zonder been kip borsten over het algemeen handiger om te koken en te eten. Er zijn verschillende methoden van koken kipfilet; een van de eenvo
Hoe te braden Chicken Strips

Hoe te braden Chicken Strips

Gebraden kip strips zijn een zeer populaire eiwitbron, met name onder degenen die op de laag-vet of caloriearme diëten. Helaas, gebraden kip stroken zijn vaak droge, saai en soms hebben een rubberachtige textuur - maar ze niet hoeven te worden. Met e