Koude, romige, dikke en smaakvol, de klassieke milkshake is de moeite waard de occasionele verwennerij; het is makkelijk te maken thuis met de juiste ingrediënten. De fundamentele milkshake is gewoon melk en ijs, maar het type en de kwaliteit van de ingrediënten zijn sleutel. Volle melk en ijs van de premium-kwaliteit met een hoog botervetgehalte moet u voor de creamiest, meest smaakvolle shakes. Op smaak gebrachte siropen en gehakte groenten kunnen ook worden toegevoegd, naar uw smaak. Alle ingrediënten zo koud mogelijk houden is ook cruciaal voor een shake die dik blijven zal maken.
Wat die u nodig hebt
- Hoge glazen
- Blender
- Volle melk
- Op smaak gebrachte stropen en extracten, optioneel
- Gehakte groenten, optioneel
- Premium ijs
- Ijs scooper
- Rietjes
Hoge glazen en de blender pot gedeelte voor uw blender in de diepvries te koelen plaatsen. Premium-kwaliteit ijs uit de vriezer halen en laat het zitten voor ongeveer 5 tot 10 minuten te verzachten een beetje.
Verwijder de gekoelde blender container uit de diepvries, sluit hem aan op de hub en sluit het aan.
Volle melk aan de blender, toe te voegen ongeveer 1 voor elke 2 tot 3 delen van ijs die u van plan bent te gebruiken, afhankelijk van hoe dik je de milkshake wilt toevoegen.
Giet in de optionele smaak siropen en/of gehakte groenten, zoals vanille-extract, chocolade of aardbei siroop en gehakte aardbeien. Er is geen vast bedrag te gebruiken, maar begin klein; toevoegen van teveel smaakstoffen kan overmeesteren van het ijs en verhinderen dat verdikking goed.
Schep 2 tot 3 delen premium-kwaliteit ijs in de blender voor elk 1 deel van de melk. Kies een ijs merk met een hoog botervetgehalte thats de gewenste prominent in uw milkshake smaak.
Dekking van de blender met het deksel en mix de ingrediënten samen op de instelling van de "pulse", die het ijs zonder overblending breekt. Mengeling enkel tot alle ingrediënten goed gecombineerd zijn. Proef met een lepel en aanpassen van aroma en textuur zoals u met extra melk, roomijs of smaakstoffen goeddunkt, en opnieuw mengen.
Verwijder de gekoelde glazen uit de diepvries en giet de milkshakes in de glazen in zelfs bedragen. Serveer onmiddellijk met grote rietjes.
- Toppings bevatten slagroom, crumbled cookies, gesuikerde noten en maraschino kersen.
- Gebruik indien mogelijk een glazen blenderkan, die zal beter chill en houd het ijs kouder dan een plastic blender pot.
- Voeg 1 ounce of zo van drank zoals wodka of whisky in de blender na de melk om te zetten uw milkshake in een volwassen drank.
- Vermijd het gebruik van afgeroomde melk en vetarm ijs; zij zullen niet geven u de textuur van die klassieke dikke milkshake.