Deeg voor zelfgemaakte ei noodle bevat bloem, zout, water en ei, met een extra gedeelte van de eierdooier. Na rollen in dunne platen en in smalle reepjes snijden, drogen de noedels voor verscheidene uren vóór het koken. Hebt u een Pastamachine, gebruiken om te mengen en vormen van uw noedels, met de dunste sjabloon. Nog, zelfs de pasta maker noedels vereisen drogen vóór het koken.
Wat die u nodig hebt
- Doek handdoek
Leg één of meer schone, droge doeken op een vlakke ondergrond, zoals een teller of keukentafel. Het aantal handdoeken te gebruiken hangt op hoeveel noedels moet u om te drogen.
Schik de noedels op de handdoek, in een enkele laag.
Toestaan dat de noedels te drogen, die duurt ongeveer twee uur. Noedels moet stijf en droog. Droogtijd is afhankelijk van de vochtigheid en de temperatuur.
- Sommige mensen gebruiken hun bed voor het drogen van noedels, na bekleding met een schone, droge doek.
- Blijf nieuwsgierig huisdieren uit de buurt van uw drogen noedels.