Melkzuur is een chemische stof die wordt geproduceerd wanneer glucose wordt gemetaboliseerd in pyruvaat in het lichaam. Meestal, het menselijk lichaam maakt gebruik van zuurstof to create energie, maar wanneer je spieren nodig een snelle uitbarsting van energie, melkzuur is sneller te produceren. In de periode van één tot drie minuten voor een zware training, kan melkzuur opbouwen in de spieren sneller dan het lichaam verwijderen kan, maken een branderig gevoel. Rekken en meer oefening om te trainen van je spieren melkzuur te verwerken zijn de twee beste manieren om een opbouw, maar u kunt ook het eten van bepaalde voedingsmiddelen ter vermindering van opgebouwde melkzuur.
Drink veel water met alles wat die je eet. Water vult hydratatie, die op zijn beurt helpt uw lichaam breken en melkzuur te verwerken. Zoeken van voedingsmiddelen met een hoog watergehalte, zoals komkommers en tomaten.
Levensmiddelen met een hoog in eiwit, zoals noten, zaden, vlas, mager vlees en soja eiwit, opnemen in uw normale dieet. Eiwit helpt uw spieren herstellen en biedt de nodige brandstof voor hen om te ontwikkelen en meer bedreven in het omgaan met de opbouw van melkzuur.
Eet veel groen, bladgroenten onmiddellijk na uw training. Kies groenten die alkalisch, niet zuur, om te helpen handhaven van gezonde spiergroei en ophoping van melkzuur verminderen. Groenten zoals tomaten, spinazie, avocado's, broccoli en boerenkool zijn alkaline en ideaal voor het verminderen van melkzuur opbouw.
Eet fruit direct voor en direct na je training. Fruit zoals appels, bananen en sinaasappels bieden een uitbarsting van energie om te helpen uw spieren omgaan met een moeilijke training en daarna herstellen.
Neem een regelmatige glutamine supplement na uw work-outs als simpelweg het veranderen van uw eetgewoonten niet aanzienlijk uw melkzuur opbouw verminderen. Glutamine supplementen kunnen helpen verhogen eiwitsynthese en vermindering van de hoeveelheid hersteltijd nodig na een training.