Voordat er sprake was van porselein en kunststof serviesgoed, waren houten platen de keuze voor het eten. Houten platen voedsel goed isoleren, zijn niet gevoelig voor breken wanneer ze worden neergezet en zijn een aantrekkelijk alternatief voor de standaard platen. Houten platen worden ook gebruikt voor historische heropvoeringen.
Wat die u nodig hebt
- houten platen
- afwasmiddel
- voedsel-veilig afwerking olie
- bijenwas
Met behulp van houten platen
Houten platen kopen. Houten platen zijn verkrijgbaar bij gespecialiseerde dealers online, met inbegrip van woodcrafters en historische re-enactment leveringsbedrijven. U zou kunnen vinden van een lokale craftsperson die houten platen maakt. Kunstbeurzen zijn een goede plek om te controleren.
Controleer de aankomst op uw platen. Houten platen die zijn bedoeld om te worden gebruikt voor het eten moeten een voedsel-veilig-afwerking. Als de platen onbehandeld zijn, kunt u eindigen ze zelf door toepassing van minerale olie, notenolie of bijenwas.
Eten serveren op de houten platen. Houten platen kunnen worden gebruikt als een andere plaat; ze hoeven niet te worden opgeslagen voor een speciale gelegenheid. Houten platen zijn zeer duurzaam en kunnen maximaal onder vele jaren van gebruik.
Zorg voor houten platen
Spoel de platen onmiddellijk na gebruik. Geef geen eten of vloeistoffen tijd om te genieten in het hout. Wassen met een mild reinigingsmiddel en warm water.
Droog de platen. Gebruik een schotelhanddoek of plaats de platen in een afdruipplaat zodat water niet omhoog op het oppervlak bundelen doet en ze kunnen lucht droog volledig.
Indien nodig, opnieuw toepassen de finish. Houten platen die zijn afgewerkt met oliën zoals minerale olie, notenolie of olijfolie moeten periodiek worden refinished. Elke twee tot drie maanden is een goed idee.
