Ondanks zijn naam, is boekweit niet gerelateerd aan tarwe, graan of grassen van welke aard ook. Boekweit is een zaad van de vruchten die betrekking heeft op de rabarber en zuring, dat is waarom sommige mensen boekweit als invaller in reactie op tarwe en gluten allergie verkiezen. De bloemen van boekweit zijn zeer geurig als ze bloeien en een sterke smaak honing produceren. Als u hoe afvraagt zich te eten van boekweit in ruwe vorm, kunt u proberen met behulp van het in een speciale havermoutpap recept. Boekweit is een energieke en voedzame plantaardige voedsel dat jaarrond beschikbaar is. Het kan ook worden geserveerd als alternatief voor rijst.
Wat die u nodig hebt
- Grote kom
- 4 kopjes water
- 2 kommen voor portie
- 2 kopjes rauwe boekweit gries
- 1/3 kopje agave nectar
- 1 1/2 theelepel zeezout
- ½ theelepel gemalen kaneel
- Zeezout
- Keukenmachine
- Zeef
- Fruit
- Mes
- Amandel melk
Geniet 2 kopjes van boekweit Gries gedurende ten minste acht uur 's nachts in een kom vol 4 kopjes water.
Verwijder de Gries uit het water en ze uitdrogen door het uitpersen van hen met een zeef. Verspreid ze te drogen op een plaat of papieren handdoek.
Plaats de rauwe boekweit Gries in een keukenmachine, nadat ze zijn gedroogd.
Afmeten van 1/3 kopje agave nectar. Giet de nectar in de keukenmachine met de boekweit Gries.
1 1/2 tsp. van vanille-extract, 1/2 tsp. van gemalen kaneel en een snufje zeezout toevoegen aan de geiten en nectar. In plaats van de kaneel, kunt u als alternatief 1 tbsp. van rauwe cacaopoeder toevoegen.
Meng het mengsel in de keukenmachine, het openstellen en schrapen de zijkanten elke keer in een tijdje om te controleren of alle de Gries goed worden gemengd. De boekweit moet lijken op de textuur van havermout, zodra het volledig heeft zijn gemengd.
Giet gelijke hoeveelheden van het mengsel in twee kommen.
Wat fruit in kleine stukjes gesneden. U kunt verschillende soorten bessen, appels en bananen.
Garneer de boekweit havermoutpap met uw stukken fruit. Giet een vleugje amandel melk of andere zuivelproducten van de moer op de top van de groenten en pap voor extra smaakstof.
- Bewaar extra boekweit PAP of Gries in een container en plaats deze in uw koelkast. Het zal duren tot een paar weken.
- U kunt de boekweit genieten voor slechts een uur, maar u zal zitten kundig voor verteren het beter wanneer u voor een langere periode van tijd genieten.