Hoe te identificeren van bedorven vlees

Verwerking, presenteren hantering en opslag volop kansen voor vlees te verwennen. Bedorven vlees zijn behandeld bij ongepaste temperaturen of opgeslagen voor te lang, waardoor schimmel of bacterie te infiltreren. Vlees kan ook besmet worden met een door voedsel overgedragen bacteriën of het virus dat niet zichtbaar met het blote oog en enige verschijnt nadat je hebt verbruikt het in de vorm van maagklachten, misselijkheid, braken en diarree. Voorkomende vormen van voedsel overgedragen ziekten in de Verenigde Staten zijn:

  • Salmonella

  • Norovirus of Norwalk virus

  • Campylobacter

  • E. coli

  • Listeria

  • Clostridium perfringens

De enige manier om van tevoren weten als uw vlees heeft zeker zijn besmet door een van deze ziekteverwekkers is door middel van een intrekken of chemische analyse.

Identificatie

In sommige gevallen, u mag niet weten heel wat verkeerd is met het vlees-- maar u vermoed dat het is niet langer geschikt is voor consumptie. Gebruik uw beste oordeel en in geval van twijfel, gooi hem uit; is het niet waard het lijden voor.

Stap 1: Visueel inspecteren

Zoekt u vreemde kleuring. Vers vlees is rood of roze van kleur. Als de natuurlijke roze tint verdwenen is of veranderd naar zwart, grijs of groen, kan het vlees hebben bedorven wegens besmetting van de gist, schimmels of bacteriën. Diepvries branden of eiwit denaturatie--die niet gezondheidsrisico's opleveren, maar kan het vlees onverteerbaar maken--kan ook de oorzaak zijn.

Stap 2: geur

Een geur van rotte of zwavelzuur is een aanwijzing dat het vlees heeft verwend.

Stap 3: Kijk voor Slime

Zichtbare schimmel kolonies zijn een indicatie van bederf. Ze worden meestal weergegeven als witte of groenige vlekken. Deze kolonies ook leiden tot een sliminess op het oppervlak van het vlees. U kunt altijd zien of voelen, deze vliezig laag, dat is een zeker indicatie het vlees heeft verwend

Betere opslag

De meeste vlees blijft vers voor ongeveer vier dagen in de koelkast op 40 graden Fahrenheit of onder, maar het is echt afhankelijk van het type van vlees en de verpakking. De beste kwaliteit en smaak bij invriezen van vlees, is opgeslagen in de vriezer niet langer dan zes maanden bij een temperatuur van nul graden. Wikkel het veilig in de vriezer papier, of houd het in de oorspronkelijke verpakking totdat u klaar bent om het te bereiden. Als u van plan bent om te bevriezen van vlees voor meer dan twee maanden, wikkel het met een extra zware laag folie of vriezer papier.

Als u dat uw vlees heeft verwend vindt, beschikken over het in de Prullenbak als jij andere voedselresten, maar niet het compost tenzij u wilt trekken allerlei beestjes, maden en bacteriën. Vermijd verwijdering van het in de vuilophaal in uw gootsteen te--de vet, botten en bindweefsel kunnen verstoppen leidingen en afvoeren.

Gerelateerde Artikelen

Hoe te ontdoen van bedorven vlees

Hoe te ontdoen van bedorven vlees

Bedorven vlees havens schadelijke ziekte-veroorzakende bacteriën die tot voedselvergiftiging leiden kunnen als verbruikt. Vlees bederft wanneer gedurende meer dan twee uur bij een temperatuur boven de 40 graden van F. Het vlees kan kijken en ruiken p
Hoe te identificeren van een authentiek Louis Vuitton Monogram Canvas

Hoe te identificeren van een authentiek Louis Vuitton Monogram Canvas

Hoe te identificeren van een authentiek Louis Vuitton Monogram Canvas. Louis Vuitton is sinds 1854, in de business van de productie en distributie van high-end, couture accessoires. Een van zijn meest populaire portemonnees is de Louis Vuitton Monogr
Hoe te identificeren van mazelen in zuigeling

Hoe te identificeren van mazelen in zuigeling

Mazelen is een bekende jeugd ziekte gekenmerkt door een uitslag die wordt weergegeven over het lichaam. Hoewel mazelen is niet langer van invloed op zoveel kinderen zoals het eens, probleem het nog steeds optreedt. Mazelen is een zeer besmettelijke a
Hoe te identificeren van de dekking in een zakelijke bezigheden Endorsement

Hoe te identificeren van de dekking in een zakelijke bezigheden Endorsement

Hoe te identificeren van de dekking in een zakelijke bezigheden goedkeuring. Wanneer we kijken naar verzekeringen, wilt u zorg ervoor dat u de dekking voor elke voorzienbare schade die van invloed kan uw financiële toekomst. Iedereen weet over Vastgo
Hoe te identificeren van ijzererts

Hoe te identificeren van ijzererts

Hoe te identificeren ijzer Oregon Kern van de aarde bestaat uit ijzererts. Vroege mens gemaakte gereedschappen en wapens uit de ijzererts zij uit de aarde gewonnen en verfijnd. Alleen meteorieten dragen pure ijzererts, en de deposito's opgesloten in
Hoe te identificeren van de nep gouden sieraden

Hoe te identificeren van de nep gouden sieraden

Gouden sieraden is nogal een investering, maar hoe zorg je ervoor dat je niet betaalt de prijs van authentieke goud voor een nep goudstuk? Goud is een van de meest vervalste kostbaarheden die er zijn, omdat het echt aan het vertrouwende en ongeschool
Hoe te identificeren van dierlijke Foot Prints

Hoe te identificeren van dierlijke Foot Prints

Hoe te identificeren van dierlijke Foot Prints. Dieren lopen zwijgend door werven, parken en recreatiegebieden. Deze prenten of sporen kunnen u vertellen welk dier liep in die plek. Studeren naast de grootte en vorm van voetafdrukken, patroon in de t
Hoe te identificeren van antieke steengoed markeringen

Hoe te identificeren van antieke steengoed markeringen

Aardewerk is aardewerk ontslagen aan een hoge temperatuur (ongeveer 2300 graden van F). In ongeveer 1720 begon Amerikaans potters de productie van die een vorm van steengoed ontwikkeld in Europa eeuwen eerder---aardewerk geglazuurd met zout en versie
Hoe te identificeren van antieke glazen flessen

Hoe te identificeren van antieke glazen flessen

Het verzamelen van oude flessen en potten is een hobby moet roepen een gevoel van nostalgie--bezorgt u uren van plezier. Het kan ook zijn dat een manier om een beetje geld in uw zak. De waarde van historische flessen is escaleert, soms honderden, zel
Hoe te identificeren van Sterling zilver bestek

Hoe te identificeren van Sterling zilver bestek

Sterling zilveren bestek kan worden gevonden in de garage verkoop, erfstukken of in een vergeten doos op zolder. Stukken doorgegeven van generatie op generatie kunnen hun identiteit verliezen, worden misplaatst of worden overdreven gedragen. Er zijn
Hoe te identificeren van een Set Mark op platen van China

Hoe te identificeren van een Set Mark op platen van China

Een kunt struikelen op platen van china op antieke winkel uitstapjes, rommelmarkten, estate sales of door graaien door oma's zolder. Leren om ter plaatse van de oorsprong van een stuk van china door het herkennen van set merken op de achterkant van d
Hoe te identificeren van ruwe edelstenen

Hoe te identificeren van ruwe edelstenen

Hoe te identificeren van ruwe edelstenen. Enkele pareltjes in hun rauwe staat, zoals diamanten en parels, zijn net zo aantrekkelijk is als een fijn geslepen en gepolijst steen. Voor andere edelstenen duurt het een scherp oog om ter plaatse en identif
Hoe te identificeren van keramische tegels markeringen

Hoe te identificeren van keramische tegels markeringen

Keramische tegels worden geproduceerd in partijen of veel. Elke partij is uniek, en enigszins verschilt in kleur of patroon. De markeringen van een tile heeft waarschijnlijk betrekking op het lotnummer, die helpt voorkomen dat installateurs uit het l
Hoe te identificeren van onkruid door hun bladeren

Hoe te identificeren van onkruid door hun bladeren

Weten hoe te identificeren van de bladeren van het onkruid nauwkeurig helpt u bij het kiezen van de meest effectieve methode voor onkruidbestrijding, aangezien geen enkele herbicide of methode alle onkruid kunt. U wilt identificeren, onkruid ook omda