Spinazie is voedzaam en heerlijk als bijgerecht, voorgerecht of toevoeging aan een recept. Maar haar hoog water inhoud risico's maken van uw maaltijd te waterig. Gekookte spinazie moet meestal worden afgetapt voordat u deze toevoegt aan dingen zoals quiches of dips. Water uit eerder bevroren, gehakte spinazie knijpen kan vooral moeilijk zijn, omdat de kleine stukjes gemakkelijk in een papieren handdoek verslagen zijn. Dit is waar een kaasdoek komt handig. U kunt ook kaasdoek voor verse, gekookte spinazie, maar u kunt ook andere methoden gebruiken.
Wat die u nodig hebt
- Kaasdoek
- Papieren handdoeken
- Vergiet
- Lepel
Koken of ontdooien van de spinazie volgens de aanwijzingen van het recept's. Kunnen Gekookte spinazie ten minste enkele minuten voordat het hanteren van het te koelen.
Lay-out een vierkant van kaasdoek in een vierkant. Vouw de doek doormidden ten minste eenmaal om de lagen maken.
Stapel de spinazie in het midden van de kaasdoek en verzamelen van het materiaal rond het maken van een pouch. Houd het zakje boven een wasbak en zachtjes Knijp om los van de spinazie watergehalte.
Gebruik papieren handdoeken als alternatief. Verzamel kleine trossen van Gekookte spinazie in een papieren handdoek en squeeze voorzichtig om de water absorberen. Vervanging van de papieren handdoek als nodig.
Dienst een vergiet als een ander alternatief. Plaats de gekookte spinazie in een vergiet boven de gootsteen en druk naar beneden met een papieren handdoek. Dit duwt het water uit vanaf de onderkant en absorbeert water bovenop. Of druk op de spinazie met de achterkant van een lepel door te drukken het water uit de vergiet.
- Gebruik zachte knijpt om het water te verwijderen. Te hard knijpen kan verpulveren de spinazie en er een kleverige massa.
- Lay-out de bladeren op papieren handdoeken te drogen voor een extra 10 minuten als u zich zorgen maakt dat de spinazie zal uw recept te waterig.
