Een goedgebouwde snijplank mag een van een cook's beste vrienden. Maar zelfs een stevig gebouwde board is niet onverwoestbaar. Splitst zijn meestal veroorzaakt door vocht problemen die tot kromtrekken of kromming van het oppervlak van de snijplank leiden. Kromtrekken, kunnen het resultaat van een bestuur dat volledig uitdroogt, of die te lang NAT blijven heeft gekregen. Hoewel vele splitsingen zult moeten de Raad van bestuur volledig vervangen, soms kunt u de schade te herstellen.
Wat die u nodig hebt
- Schuurpapier
- Natte handdoek
- Stoomstrijkijzer
- Boor
- Houten stokjes
- Waterbestendige houtlijm
- Klemmen
- Minerale olie
- Spons
Het zand van het gehele oppervlak van het bord met schuurpapier voor het verwijderen van elke toepassing voltooien. Een 36-grit papier gebruiken voor het verwijderen van de glanzende afwerking, gevolgd door een tweede pass met 60-grit papier aan het gladstrijken van het hout oppervlak.
Verwijder alle kromgetrokken gebieden in het hout door het plaatsen van de snijplank op een vlakke ondergrond om op te merken eventuele stijgingen en valt. Plaats een natte doek op enig deel van het bord dat boven een niveau vliegtuig stijgt. Zet een stoomstrijkijzer op de maximale instelling en plaats op de bult van de Raad van bestuur. Druk uitoefenen op de stijging van het hout, het naar beneden duwen in een poging om de kromgetrokken gebied te verwijderen.
1-inch-diepe boorgaten in de zijden van het bord waar het elke 2 duim, langs de lengte van de splitsing heeft gesplitst. Boor de gaten in beide planken zodat bij elkaar gebracht bij de splitsing de gaten in de corresponderende planken gelijkmatig overeenkomen. Gaten moeten ongeveer een kwart de grootte van de dikte van de board.
Gesneden houten stokjes groot genoeg om te passen zonder speling in de boorgaten in 2-inch lange stukken — genoeg om te vullen het aantal gaten in de zijkant van de snijplank.
Plaats lijm langs de helft van elk stokje en druk het in één van de helften van de splitsing van de snijplank, stevig zitplaatsen de plug op zijn plaats.
Lijm de andere helften van de stokjes, samen met de helft van de rand van de Raad van bestuur met de geïnstalleerde stokjes. Glijd het andere bord helft op de stokjes, tot de splitsing van de twee helften zonder speling ontmoeten. Tik op de helften van de Raad van bestuur met een rubber leiding mallet, indien nodig, voor een strakke pasvorm.
Klem de randen van de Raad van bestuur samen totdat de lijm voor de lengte van de tijd door de fabrikant voorgeschreven droogt.
Schuur de platen glad, het verwijderen van overtollige lijm langs de naad tussen de helften van de Raad van bestuur. Gebruik drie passes met het schuurpapier, dit keer met een 60-grit, gevolgd door een 80-grit, en eindigend met een 100-korrel papier. Elke keer moet je vertrekt met een achtereenvolgens gladder oppervlak op het hout.
Het toepassen van een laag van minerale olie op het oppervlak van de Raad van bestuur met een spons om te voorkomen dat het drogen, die zal helpen te voorkomen dat verdere splitst.