De boom van Bing kers (Prunus avium) was in de jaren 1870 in Oregon gekweekt. Haar vrucht heeft een zoete smaak vlees, met een donkere rode of bijna zwarte huid wanneer rijp. Deze kleine kersen, met een put in het centrum, zijn heerlijk wanneer ze rijp zijn, maar vaak de vrucht verkocht in winkels nog niet rijp is. Er zijn een paar dingen die u proberen kunt thuis te verhaasten het rijpen van Bing kersen.
Wat die u nodig hebt
- Pluisvrije doek
- Papieren zak
- Apple
- Kranten
- Low-zijdige doos
De kersen uit hun plastic zak verwijderen als u hen in een winkel hebt gekocht. Het product moet adem, en een plastic zak, hoewel er gaten, kan nog steeds verzamelen vocht en kooldioxide. Deze twee elementen kunnen uw Bing kersen verval veroorzaken.
Droog de kersen als ze vocht op hen hebben. Gebruik een absorberende en pluisvrije doek, maar wees voorzichtig met het hanteren van de kersen, zodat je niet ze knijpen. Dit kan de kersen vermorzelen en leiden tot rotten, niet rijpen.
Plaats de kersen in een papieren zak. Vul de zak niet totdat het vol is. Plaats slechts één of twee lagen van kersen binnen. Anders kan het gewicht van de kersen op zich hen vermorzelen en rot veroorzaken.
Voeg een appel aan de zak, dan Vouw de bovenkant van de zak gesloten. Niet vouwen zodat het rust tegen de kersen in de zak. Ten minste de helft van de zak leeg laat. Appels produceren ethyleen gas die helpt bij het versnellen van de rijping van de kersen in de gesloten zak.
Plaats de papieren zak niet in direct zonlicht. Inspecteer dagelijks de inhoud. Verwijder eventuele kersen die hebben gerijpt.
Als u niet beschikt over wilt een papieren zak of u zien van de kersen, lijn de bodem van een lage-zijdige doos met vijf of zes vellen krantenpapier. Leg de Bing kersen in een enkele laag op de krant.
Laat het vak van kersen bij kamertemperatuur, en niet in direct zonlicht op een teller of de tabel. Controleer de kersen dagelijks, en verwijder ze als ze rijpen.
- Kersen die geel of groen wil rijpen niet. Het is belangrijk om te laten deze kersen op de boom, totdat ze rijp zijn.
- Een kers is rijp als het komt uit de boom gemakkelijk toen trok.