Hoe te roken hertenvlees ribben

Hertenvlees is een van de gezondste vleessoorten. Omdat herten alleen vegetatie eten, hun vlees is zeer mager en heeft een zoete, rijke smaak. Er zijn zoveel manieren om te bereiden herten ribben als er ribben van het rund- en varkensvlees. In feite, roken vele mensen hertenvlees ribben precies de manier waarop ze doen andere soorten vlees. Echter, aangezien hertenvlees zo mager is, het droogt uit gemakkelijk. Als het vlees goed bereid is, zullen uw ribben hertenvlees sappig en smaakvol.

Wat die u nodig hebt

  • Favoriete vlees marinade
  • Kom
  • -En bakkwastje
  • Folie
  • Mes
  • Roker
  • Zeer grote plastic zakken
  • Plaats de ribben hertenvlees in zeer grote plastic zakken. Als ze niet past, snij ze in kleinere stukjes zodat de tas wordt gesloten. Bereiden van uw favoriete vlees marinade en giet het over de ribben. Sluit de zak en koel gedurende ongeveer 12 uur.

  • Houtsnippers toevoegen aan uw roker en beginnen ze smeulende. Verhogen van de temperatuur van uw roker naar rond de 200 graden F. Spread folie over de smoker's bovenste rek, prikken gaten in het zodat de rook op het vlees kan krijgen.

  • Leg de hertenvlees op de folie en zachtjes Vouw de folie over en rond de ribben. Dit zal helpen houden in vocht. Sluit de rookoven en laat de ribben te roken gedurende vier tot zes uur, of totdat hun sappen lopen duidelijk.

  • Bereiden van meer vlees marinade in een grote kom. Borstel marinade royaal over de ribben elk uur, draaien ze zodat je jas beide zijden. Hierdoor zal het vocht in de roker constant is en het hertenvlees sappig te houden.

Tips & waarschuwingen
  • Voor extra vocht en smaak, pin reepjes rauwe spek aan één kant van de ribben met tandenstokers. Het spek zal roken met de ribben en worden ook heerlijke.

Gerelateerde Artikelen

Hoe te roken hertenvlees nek Roast

Hoe te roken hertenvlees nek Roast

Hertenvlees nek meestal eindigt in de vleesmolen in plaats van de roker, maar u kunt het als u prep voor het roken. Hertenvlees nek heeft weinig vet en veel bindweefsel, dus je moet pekel te helpen de eiwit vezels losser, of hen te denatureren. Je mo
Hoe te roken hertenvlees in een elektrische roker

Hoe te roken hertenvlees in een elektrische roker

Hertenvlees is algemeen bekend als herten vlees maar kan verwijzen naar de vele soorten vrij wild, met inbegrip van moose, elanden en kariboes. Rookvrije hertenvlees verschilt lichtjes van ander vlees roken omdat vrij wild meestal veel slanker dan he
Hoe te roken varkensvlees ribben Carolina stijl

Hoe te roken varkensvlees ribben Carolina stijl

Zelfs mensen in Noord en Zuid Carolina oneens over wat maakt "Carolina-stijl" varkensribbetjes onderscheiden van anderen van rond het land. Maar één ding is zeker: Carolina-stijl varkensribbetjes staan bekend om hun diepe, rijke smaak - en dat i
Hoe te roken rundvlees terug ribben

Hoe te roken rundvlees terug ribben

Of u koosjer houden, geen varkensvlees eet, of op zoek bent om geld te besparen, zijn rundvlees terug ribben een goedkoop alternatief voor de meer populaire varkensribbetjes. Een volledige rek van rundvlees ribben, waarin zeven botten wordt gesneden
Hoe te roken herten hertenvlees

Hoe te roken herten hertenvlees

Herten vlees, bekend van culinarily als hertenvlees, vereist een beetje werk uit de beste smaak te brengen. Het mager vlees onderdompelen in een marinade ontspant de eiwitten en voegt smaak. Roken maakt het vlees nog malser en geeft het een rijke sma
Hoe te roken Ribs op een Weber roker

Hoe te roken Ribs op een Weber roker

Rookvrije ribben lijkt misschien een kunst, maar ribben zijn vrij gemakkelijk om te roken, vooral op een Weber roker. Weber biedt een scala aan barbecue accessoires om te zetten een grill in een roker in no-time helemaal. De sleutel tot het roken van
Hoe te roken vlees in een elektrische Oven

Hoe te roken vlees in een elektrische Oven

Veel mensen vermijden roken vlees in de oven, beweert dat het proces is ook vervelend. Toch kunt u heerlijk gerookt vlees in uw elektrische oven relatief gemakkelijk koken. De sleutel is om langzaam koken het vlees de hele dag en kwaliteit, geweekte
Hoe te roken Cornsilk

Hoe te roken Cornsilk

Hoe te roken Cornsilk. Het kan moeilijk voor te stellen, maar er was eens een tijd voor de televisie. U kunt een beetje heroveren van die oude tijd gevoel met een reis naar het bos en een maïs silk rook. Zijde van de maïs gebruikt als een substituut
Hoe te roken van Ham op een elektrische roker

Hoe te roken van Ham op een elektrische roker

Roken uw ham is een geweldige manier om meer smaak aan het vlees toevoegen tijdens het opwarmen om te dienen. Bereid uw ham zoals u zou doen voor de oven, opwarmen uw roker en een paar uur later zul je een "smelt in je mond" stukje varkensvlees.
Hoe te roken van een pijp

Hoe te roken van een pijp

Hoe te roken van een pijp. Roken van een pijp tabak is een tijd geëerd traditie zo oud als onze grote natie. Amerika's eerste cash gewas was tabak. En terwijl het roken van sigaretten is gedaald uit de gunst, het ontspannen tijdverdrijf voor het leze
Hoe te roken Ribs op een houtskool barbecue

Hoe te roken Ribs op een houtskool barbecue

Rookvrije ribben op uw houtskool barbecue is een uitstekende manier om ze koken. De meeste mensen gebruiken per ongeluk teveel warmte wanneer koken ribben, die verandert van smaakvolle ribben in verkoold bot. Omdat roken de ribben langzaam koken op i
Hoe te roken een Turkije op een Grill

Hoe te roken een Turkije op een Grill

Als u niet een roker hoeft, kunt u nog steeds uw Turkije roken met behulp van uw barbecue-grill. Krijg je dat rokerige smaak die u zoekt, dat is iets anders dan het traditionele roosten van uw Turkije in de oven. Uw Turkije wel vochtig en heerlijke,
Hoe te roken een hertenvlees varkenshaas

Hoe te roken een hertenvlees varkenshaas

Hertenvlees is een zeer smaakvol vlees, ondanks een hert van vegetarisch dieet. Dit dieet maakt hertenvlees op een populaire gezond vlees, omdat het zo mager is. Hertenvlees is ook gemakkelijk om het seizoen, paren goed met kruiden, specerijen en mar
Hoe te roken herten hertenvlees schouder

Hoe te roken herten hertenvlees schouder

Hertenvlees, of herten, is een populaire vlees van wild, begunstigd door jagers. Echter werden ze zijn zo mager, ze kunnen vaak blijken droog of taai wanneer het koken van hen. Lange, trage koken processen pak hertenvlees beste en roken een verlaging