Hoe te roken van vis met een elektrische roker

Elektrische rokers komen in vele varianten, zoals een "Little Chief" die beschikbaar als een top-loading of een front-loading eenheid is. Een gemeenschappelijk vis die u in een elektrische roker roken kunt is zalm. Om dit te doen moet u eerst het voorbereiden van uw vissen alvorens het in de smoker. Echter, moet u ook om ervoor te zorgen dat uw roker is ingesteld op de vis goed te roken.

Wat die u nodig hebt

  • Filet mes
  • Papieren handdoek
  • 1 kopje bruine suiker
  • 1/2 kopje koosjer zout
  • 3 tbsp. dill onkruid
  • 1 tbsp. zwarte peper
  • Houtsnippers
  • Verlengsnoer

De vis bereiden

  • Uw vissen in 4-inch moten gesneden met het mes van de filet. Spoel de gesneden moten onder koud water en vervolgens dep droog met de papieren handdoek.

  • Meng 1 kopje bruine suiker met 1/2 kopje koosjer zout. Coat elk van de zalm moten in de suiker en het zout.

  • Plaats de moten in een schotel en vervolgens stelt u de schotel in de koelkast. Laat de moten in te stellen in de koelkast tussen twee en vier uur.

  • Verwijder de filets uit de koelkast. Meng 3 eetlepels Dille onkruid met 1 eetlepel zwarte peper. Coat elk van de moten in de dille onkruid en zwarte peper.

  • Plaats de moten gelijkmatig op de koeling rek. Gereserveerd de koeling rek voor 1 uur. Hierdoor is de moten te houden vocht als ze roken in de rookoven.

Instellen van de roker

  • Verwijder houten doos van de elektrische roker en vul het met de houtsnippers. Opnieuw de hout vak invoegen in de elektrische roker.

  • Verwijder het reksysteem uit de roker. Rack-systemen kunnen voorlader of top laden afhankelijk van uw model van roker.

  • Plaats de filets op de rekken. Instellen van de rekken in de smoker en sluit de deur.

  • De roker aansluit op een stopcontact of verlengsnoer te gebruiken. Laat de moten te roken in de rookoven voor 2 tot 3 uur.

Tips & waarschuwingen
  • De vissen moeten tot een inwendige temperatuur van 155 graden grondig worden gerookt.

Gerelateerde Artikelen

Hoe te roken van Ham op een elektrische roker

Hoe te roken van Ham op een elektrische roker

Roken uw ham is een geweldige manier om meer smaak aan het vlees toevoegen tijdens het opwarmen om te dienen. Bereid uw ham zoals u zou doen voor de oven, opwarmen uw roker en een paar uur later zul je een "smelt in je mond" stukje varkensvlees.
Hoe te roken van vis in een roker Brinkmann

Hoe te roken van vis in een roker Brinkmann

Wanneer kom je huis uit vissen met meer dan je voor avondmaal eten kunt, u zou bevriezen uw vissen, kan het, of de extra geven aan een vriend. Beter nog, waarom niet uw extra vis te roken? Hebt u een roker en sommige goedkope ingrediënten, kunt u uw
Hoe te roken van levensmiddelen met een Cedar Chips

Hoe te roken van levensmiddelen met een Cedar Chips

Roken is een koken techniek die laag vuur in combinatie met bepaalde soorten hout gebruikt voor de productie van offerte, hoogst-op smaak gebrachte levensmiddelen. Er zijn vele verschillende types van hout die u gebruiken kunt bij het roken van leven
Hoe te roken van vis op een gasbarbecue

Hoe te roken van vis op een gasbarbecue

Vis roken op uw Gasgrill kunt u natte houtsnippers en folie of een speciale roker doos. Deze methode zal geven vergelijkbare rokerige tonen om te vissen als houtskool grills en rokers bereiken.Wat die u nodig hebtMeerdere-Pits gas barbecue2 pond elze
Hoe te roken Pork Butt in een elektrische roker

Hoe te roken Pork Butt in een elektrische roker

Met een beetje oefening, een redelijke hoeveelheid tijd en de moed om te experimenteren, kunt u uw eigen "geheim recept" gerookt varkensvlees kont. Pork butt--soms genoemd Boston butt, maar echt het bovenste "schouder" gedeelte van het
Hoe te roken van vis in een roker

Hoe te roken van vis in een roker

Vers gevangen vis is ideaal voor roken. Gerookte vis heeft een uitgesproken smaak, versterkt door het type van houtsnippers gebruikt tijdens het kookproces. Toch, is het mogelijk om rook vis met gewoon houtskool, zonder gebruik te maken van eventuele
Hoe te roken van vis op een Gas barbecue

Hoe te roken van vis op een Gas barbecue

Vis roken voegt een andere smaak dimensie dan frituren, bakken of zelfs grillen met behulp van milde hardhout rook als een natuurlijke kruiden en bewaarmiddel. Hoewel meestal uitgevoerd met houtskool en houtgestookte roosters en grill-roker combinati
Hoe te roken van vis zonder een roker

Hoe te roken van vis zonder een roker

Gerookte vis werkt goed als een voorgerecht of een maaltijd. Forel en zalm zijn eeuwige favorieten om tijdens het warm roken worden gebruikt vanwege hun hoge olie of vet, inhoud. Rook gelijkmatig vetrijke vis doordringt, zodat ze absorberen meer rook
Hoe te roken van zalm in een houtskool roker

Hoe te roken van zalm in een houtskool roker

Zalm is geladen met gezonde vetten, eiwitten en vitaminen. Wanneer u het koken in een houtskool roker, wordt het geladen met smaak zo goed.Zalm roken is een snelle en gezonde manier om te koken voor een grote brunch, lunch of diner voor één persoon o
Hoe te roken gans borst in een elektrische roker

Hoe te roken gans borst in een elektrische roker

Maak uw elektrische roker een verrassend smaakvol gans borst. Elke roker werkt anders, dus het kan duren een paar runs om dingen te krijgen precies goed. Maar door het maken van aanpassingen van de marinade of roken keer zal u met succes de smaak van
Hoe te knippen van plaatstaal met een elektrische boor

Hoe te knippen van plaatstaal met een elektrische boor

Met bijlagen, kan een standaard elektrische boor snel uitgegroeid tot een snijgereedschap plaatwerk. Plaatwerk boor bijlagen variëren van cirkel frezen tot schaar. Schaar zijn de meest veelzijdige boor bijlagen voor snijden plaatwerk. De populaire do
Hoe het oplossen van problemen met een elektrische kleding droger die duurt te lang

Hoe het oplossen van problemen met een elektrische kleding droger die duurt te lang

Bij het drogen een kleine belasting van kleding, duurt het niet meer dan een paar minuten volledig drogen de kleding. Zelfs bij het drogen een grotere belasting, moeten de kleren droog goed binnen een uur. In sommige gevallen--zoals wanneer grote, di
Hoe te roken vlees met een elektrische roker

Hoe te roken vlees met een elektrische roker

Als u houdt van de smaak van gerookte vleeswaren, zoals zoveel mensen doen, moet u krijgen van een elektrische roker en probeer uw hand op het. Het proces is eenvoudig en de moeite waard, waardoor u overvloed van opties voor verschillende soorten vle
Hoe te krullen van haar met een platte ijzer

Hoe te krullen van haar met een platte ijzer

Hoe te krullen van haar met een platte ijzer. Zegenen de persoon die de uitvinder van het plat ijzer. Eerder, moesten degenen onder ons met krullend haar lijden door sluik haar tendensen, die werken uren om ongedisciplineerde tresses alleen om een pl