Hoe te smelten Mozzarella Kaas



We zijn allemaal bekend met gesmolten mozzarella kaas als een essentieel ingrediënt in die grote Amerikaanse comfort food--pizza. Maar als je een recept dat om gesmolten mozzarella kaas als ingrediënt hebt vraagt, moet u een andere methode dan gewoon de kaas bovenop beregening en brengen het in een oven. U krijgt goede resultaten mozzarella kaas smelten met deze eenvoudige methode.

Wat die u nodig hebt

  • Mozzarella kaas
  • Dubbele boiler of twee potten, een groter is dan de andere
  • Siliconen of rubberen spatel
  • Lepel
  • Strooi geraspte mozzarella kaas in de bovenste pan van de dubbele boiler of een kleine pot. Maatregel de hoeveelheid kaas voordat u zet in de pot als het recept om een bepaald bedrag vraagt.

  • Plaats de onderkant van de dubbele boiler of een grotere pot op het fornuis. Vul de pot halverwege met water en zet de warmte naar gemiddeld hoog.

  • De bovenkant van de dubbele boiler instellen op de top van de onderkant pot of plaats de kleinere pot op de top van de grotere pot. Hebt u niet een kleine pot die past goed op de grotere pot, gebruik van een warmte-bewijs kom en plaats deze op de top van de grotere pot. Als het water in de onderste pot voorrondes, de kaas zal geleidelijk warm en beginnen te smelten zonder het schroeien. Roer de kaas met een lepel vaak als het smelt.

  • Gebruik een siliconen of rubberen spatel te verwijderen van de gesmolten mozzarella uit de pot en vouw het zachtjes in je andere ingrediënten. Roer alle ingrediënten samen na de integratie van de kaas.

Tips & waarschuwingen
  • Niet-stick potten gebruiken voor het verwarmen van het water en het smelten van de mozzarella voor de beste resultaten.

Gerelateerde Artikelen

Hoe maak je Mozzarella kaas thuis

Hoe maak je Mozzarella kaas thuis

Mozzarella is een stringy, witte kaas die afkomstig uit Italië is. Het is beschikbaar in vacuüm verzegelde pakketten in de zuivel sectie van de meeste supermarkten. Mozzarella wordt gebruikt voor het maken van pizza en vele andere Italiaanse gerechte
Hoe bewaart u Mozzarella Kaas

Hoe bewaart u Mozzarella Kaas

Mozzarella is een zachte, milde smaak kaas die afkomstig uit Italië is. Het moet worden geserveerd zo vers mogelijk en daarom kocht in kleine hoeveelheden. Restjes moeten worden bewaard in de koelkast, en meestal mozzarella is opgeslagen in water. Al
Hoe te smelten Brie kaas

Hoe te smelten Brie kaas

Brie-kaas is een zachte gerijpte kaas met een zachte korst rond de buitenkant. Deze witte kaas paren goed met taart fruit zoals appels en zoute voedsel zoals ham. Gebruik van brie wanneer het koud is of bij kamertemperatuur voor broodjes en gesmolten
Hoe te smelten plakjes kaas

Hoe te smelten plakjes kaas

Kaas plakjes zal staan in voor geraspte kaas in elke smeltende toepassing. Minder vet kaas hebben niet dezelfde structuur als gewone kazen en ze taai en rubberachtig met langdurige Verwarming, volgens naar de vennootschap van de kaas Sargento geworde
Hoe te smelten Goudse kaas

Hoe te smelten Goudse kaas

Gesmolten Goudse kaas kan worden gebruikt voor een verscheidenheid van verschillende voedingsmiddelen: besprenkeld over hamburgers, en geroosterde of geblancheerde groenten; of voor een rijke, romige toevoeging aan pasta sauzen, crème op basis soepen
Hoe te smelten vetvrije kaas

Hoe te smelten vetvrije kaas

Met Amerikanen gevangen tussen een liefde voor kaas en een noodzaak tot lagere hun inname van verzadigd vet, vetvrije kaas is gekomen in de markt om te dienen als alternatieven voor hun tegenhangers verzadigd vet-beladen. Een van de problemen met vet
Hoe te smelten blauwe kaas

Hoe te smelten blauwe kaas

Blue cheese is geprezen voor zijn scherpe, scherpe smaak en wordt geserveerd alleen, in salades of op de top van warm vlees zoals biefstuk rechts af de grill. Kaas gemaakt van melk van koeien-, schapen- of geitenkaas kan allemaal worden gemaakt in bl
Hoe te smelten van Oaxaca kaas

Hoe te smelten van Oaxaca kaas

Oaxaca kaas wordt gemaakt in Mexico van koemelk. Het is zeer vergelijkbaar met mozzarella kaas. Ze zijn beide geproduceerd door dezelfde uitrekkende methode en een vergelijkbare smaak hebben. Dit is een grote kaas voor het smelten. Het bezit van de s
Hoe vindt u de beste Mozzarella-Kaas op de planeet

Hoe vindt u de beste Mozzarella-Kaas op de planeet

De rijkste, de creamiest en de beste proeven van verse mozzarella kaas komt uit een gebied in de buurt van Napels in Italië. Het is handgemaakt, maar het is niet uit de melk van de koe! Het gemaakt van water buffalo.Ik zal uitleggen hoe te identifice
Hoe te bevriezen van Mozzarella Kaas

Hoe te bevriezen van Mozzarella Kaas

Tijdens de late jaren 1960, mozzarella kaas genoten van een culinaire renaissance, verschijnen in dergelijke gerechten als gebakken mozzarella broodjes en Gepaneerde mozzarella stokken. Mozzarella kaas is vandaag beschikbaar in vers gewalste waterige
Hoe te smelten van Muenster kaas

Hoe te smelten van Muenster kaas

Muenster is een soort Amerikaanse kaas vaak verward met de Franse Munster-kaas. De naam is afgeleid van een vertaling van de naam van de Duitse stad Münster. Muenster heeft een smaak die doet denken aan scherpe jack kaas gecombineerd met gemeenschapp
Wat kun je met Penne Pasta, Mozzarella kaas & saus?

Wat kun je met Penne Pasta, Mozzarella kaas & saus?

Penne pasta is de 2-inch buizen-vormige noodle die ontstond in de Italiaanse regio Campanië. Het wordt geleverd in twee maten--dat is dunner met een smalle opening en de andere grotere met een bredere, holle centrum. Het is een stevige soort pasta di
Kun je zelfgemaakte Mozzarella Kaas uit gepasteuriseerde melk?

Kun je zelfgemaakte Mozzarella Kaas uit gepasteuriseerde melk?

Met een beetje tijd en geduld, kunt u bepaalde soorten kaas thuis. Mozzarella kaas vergt een beetje meer inspanning dan een kaas zoals ricotta, als u wilt kneed de wrongel in de Wei de kaas haar kenmerkende om textuur te geven. Er is veel dat kan er
Kan je verse Mozzarella Kaas koken?

Kan je verse Mozzarella Kaas koken?

Verse mozzarella kaas sterren in Caprese salades, waar het wordt geserveerd met tomaten, verse basilicum en olijfolie. De textuur is licht en vochtig, en het houdt omhoog goed aan marinades. U kunt verse mozzarella, koken hoewel koken droogt het enig