Hoe te steriliseren in wijnbereiding



Niet goed schoonmaken van uw wijnbouw apparatuur kan beïnvloeden de smaak van uw wijn of die stank produceren. Na het schoonmaken uw apparatuur van zichtbaar vuil, is schoonmaken de volgende noodzakelijke stap om micro-organismen. Alle wijnbouw apparatuur die zal rechtstreeks in aanraking met de wijn komen moet goed gezuiverd vóór gebruik. De term "sterilisatie" is soms door elkaar gebruikt met "sanitaire voorzieningen," echter "zuiveren" is de term wijnmakers gebruiken omdat ware sterilisatie een steriele laboratorium vereisen zou, en dit is niet realistisch in wijnbouw.

Wat die u nodig hebt

  • Grote kookpot
  • Schone emmers
  • Kalium Metabisulfiet kristallen
  • Citroenzuur
  • Tang
  • Afwassen van zichtbare bodem en residuen uit uw wijnbouw apparatuur. Flessen, emmers, lepels, meten van bekers, leidingen en alle andere materialen met een zachte fles borstel schrobben. Verwijder schaal of vuil dat kan verbergen in hoekjes of gaten en zorgen ervoor dat alle items zien er fysiek schoon voordat u probeert te zuiveren ze.

  • Een grote pot of ketel met water vullen. Instellen van de pot met water op de kachel top en laat ze koken gedurende 15 minuten op 170 graden Fahrenheit.

  • Kleinere wijnbouw materialen in het kokende water plaatsen voor vijf tot 10 minuten. Koken is een goede, goedkope methode voor het schoonmaken van de items, en iets dat in uw pot past kan op deze manier worden ontsmet. Stoppen, slang, sifonen, maatbekers, lepels, trechters en nog kleinere flessen kunnen past in de pot. Tang gebruiken om items te verwijderen terwijl ze nog warm zijn.

  • Giet een gallon van water in een grote schone emmer. 3 gram van kalium Metabisulfiet kristallen en 12 gram citroenzuur aan het water toevoegen. Ontbinding van de kristallen volledig om te maken een all-purpose reiniging oplossing te gebruiken voor de rest van uw wijnbouw apparatuur.

  • Grotere wijnbouw items plaatsen in een veilige locatie, zoals een schone aanrecht. Giet de reiniging oplossing binnen en over de items. Kunt u de items te zitten bedekt met de oplossing voor vijf tot 10 minuten na het gieten. Deze reiniging oplossing kan worden gebruikt voor om het even welk van uw wijnbouw apparatuur en zal sanitize grote items zoals flessen en emmers.

  • Uitstorten en de reiniging oplossing van alle materialen met schoon water afspoelen. Gebruik van de wijnbouw apparatuur onmiddellijk om verontreiniging uit alle micro-organismen te voorkomen.

Tips & waarschuwingen
  • Wijnbouw apparatuur moet worden ontsmet voordat langdurige opslag.
  • Sommige mensen kunnen allergisch metabisulfiet, maar er is een soortgelijk product genaamd B-Brite thats beschikbaar op brouwen winkels.
  • Bleekmiddel kan worden gebruikt voor het schoonmaken zo goed, maar wordt niet aanbevolen door sommige wijnmakers.
  • Gebruik de reiniging producten altijd zorgvuldig en buiten bereik van kinderen.

Gerelateerde Artikelen

Hoe te steriliseren tatoegeringsnaalden

Hoe te steriliseren tatoegeringsnaalden

Tatoegeringsnaalden niet mag echt worden gebruikt meer dan eens, met name wanneer tatoeëren van verschillende mensen. De buizen en andere apparatuur, echter kunnen worden gesteriliseerd en opnieuw gebruikt. Als je jezelf thuis zijn tatoeëren en zijn
Hoe te steriliseren katoenen wissers voor een Lab-klasse

Hoe te steriliseren katoenen wissers voor een Lab-klasse

Sterilisatie is het proces waarbij micro-organismen worden geëlimineerd om een volledig zuivere omgeving te creëren. Dit is een noodzakelijke procedure in elk laboratorium van de wetenschap, waarin klas labs. Katoenen wissers spelen een belangrijke r
Hoe te steriliseren een naald

Hoe te steriliseren een naald

Als een naald worden gebruikt gaat voor het doorprikken van de huid, zelfs een ondiepe lekke band, is het noodzakelijk om eerst de naald steriliseren. Naalden kunnen worden gesteriliseerd in principe twee manieren--door de toepassing van warmte of la
Hoe te steriliseren van Water

Hoe te steriliseren van Water

De meeste Amerikanen zijn gewend aan een ononderbroken bron van niet alleen water, maar water die vrij is van bacteriën, schimmels of elke andere teeny, kleine "uglies." We zijn, natuurlijk, in dit opzicht verwend. Watervoorziening kan worden be
Hoe te steriliseren een Thermometer

Hoe te steriliseren een Thermometer

De sterilisatie van een thermometer met water en zeep, gedenatureerde alcohol is een proces dat leden van de generatie van boomer goed ken. Maar dit proces is veranderd en het is veranderd om redenen die geen verband houden met hoe effectief het was
Hoe te steriliseren van een zee-spons

Hoe te steriliseren van een zee-spons

Zee sponzen zijn lang gebruikt voor baden en schrobben. De oude Grieken hen zelfs voor dit doel gebruikt. Met de moderne voorkeur voor meer natuurproducten zijn zee sponzen weer populair. Zee sponzen accumuleren natuurlijk minder bacteriën en schimme
Hoe te steriliseren Canning deksels

Hoe te steriliseren Canning deksels

Succesvolle inblikken vereist deksels die een vacuüm zegel zal produceren. Het is belangrijk dat u uw ingeblikte groenten, fruit en vlees goed, beschermen of je eten bederven kan en uw familie ziek kan worden. Juiste inblikken kunnen uw gezin te geni
Hoe te steriliseren van roestvrij staal

Hoe te steriliseren van roestvrij staal

Roestvast staal is een label gebruikt voor een groep van metalen legeringen die ten minste 10,5 procent bevatten chroom. Omdat roestvrij staal is duurzaam, makkelijk schoon te maken en resistent tegen corrosie, wordt het gebruikt voor een breed scala
Hoe te steriliseren van mest

Hoe te steriliseren van mest

Mest biedt vele voordelen voor een huis tuin of een gewas-producerende veld. De toevoeging van mest helpt de bodem behouden vocht, zodat de planten beter gehydrateerd en beschermd tijdens droogte voorwaarden. De extra voedingsstoffen die mest biedt h
Hoe te steriliseren Canning potten zonder koken

Hoe te steriliseren Canning potten zonder koken

Voordat het inblikken van voedsel in een glazen pot, is het zeer belangrijk te steriliseren elk en iedereen van hen. Als je eten in een kruik, thats niet steriel kunt, zullen de bacteriën en ziektekiemen het voedsel besmetten. Al die moeite voor de c
Hoe te steriliseren gebruiksvoorwerpen

Hoe te steriliseren gebruiksvoorwerpen

Steriliseren van gebruiksvoorwerpen is noodzakelijk voor veilig voedsel praktijken hanteren. Dit geldt met name wanneer u gebruikmaakt van messen of andere gebruiksvoorwerpen bij de voorbereiding van de rauwe vlees en groenten. Het vermijden van krui
Hoe te steriliseren tong ringen thuis

Hoe te steriliseren tong ringen thuis

Als je hebt besloten om je tong te doorboren en dragen een ring van het tong, moet u maatregelen treffen om de ring periodiek te steriliseren. Doe dit elke zes tot acht weken om infecties van de mond of irritaties te voorkomen. Maak een keuze uit ver
Hoe te steriliseren brillen

Hoe te steriliseren brillen

Brillen, wanneer gedragen regelmatig worden voortdurend blootgesteld aan kiemen, bacteriën en virussen. Besmettelijke ziekten zoals conjunctivitis en andere ooginfecties kunnen verspreiden als u uw bril met ongewassen handen aanraken. Naast algemene
Hoe te steriliseren een antieke Butcher Block tabel

Hoe te steriliseren een antieke Butcher Block tabel

Slager bloktabellen kunnen jarenlang duren in een actieve slagerij of restaurant. Antieke slager bloktabellen hebben een rijke patina en slijtage merken dat maakt hen aantrekkelijk voor uw keuken. Als u een antieke slager blok schone aanschaft, renov