Gewone gerold cookies kan extra speciaal worden gemaakt door de slagroom toe te voegen. Wanneer hebt u een speciale gebeurtenis gepland, zoals een basketbal horloge partij of een verjaardagsfeestje voor een fervent basketbal fan, krijgt versieren van koekjes te laten uitzien als basketballs uw cookies een unieke flair. Met behulp van een warmgewalste koekjesdeeg als uitvalsbasis kunt u de cookies in perfect ronde vormen uitgesneden. Voeg een beetje oranje en schoensmeer slagroom en je hebt een zelfgemaakt thema dessert.
Wat die u nodig hebt
- Deegroller
- Ronde cookie of koekje snijder
- Kommen
- De suiker van banketbakkers '
- Melk
- Lichte glucosestroop
- Vanille-extract
- Elektrische handmixer
- Voedselkleuring
- Spatel
- Offset spatel of tabel mes
- Spuitzak
- Ronde versieren tip
Maak uw favoriete batch van warmgewalste koekjesdeeg, zoals suiker of zandkoek. Rol het deeg tot een dunne laag, ongeveer 1/4 inch dik, met een deegroller. Een cookie of koekje snijder (of grote glazen) gebruiken om te snijden perfect rond cookies. Bak de koekjes, zoals aangegeven door uw recept en laat ze afkoelen.
In een grote kom, voeg 2 kopjes banketbakkerijen, 4 theelepels melk, 4 theelepels lichte glucosestroop en 1/2 theelepel vanille-extract. Meng goed met een elektrische handmixer ingesteld op medium snelheid. Mix voor een paar minuten totdat een kers ingesteld.
Scheid de slagroom in de twee kommen met behulp van een spatel. Plaats drie-kwarten van de slagroom in een kom en de overgebleven slagroom in een andere lidstaat. Voeg een paar druppels van Oranje voedselkleuring aan de grotere hoeveelheid slagroom en meng goed. Houd het toevoegen van Oranje voedsel kleuren totdat u de juiste kleur oranje bereikt te lijken op een basketbal.
Voeg een paar druppels van zwarte voedselkleuring aan de kleinere hoeveelheid poedersuiker. Doorgaan met het toevoegen van zwarte voedsel kleuren totdat de kers volledig zwart na het mengen wordt.
Gebruik een kleine verschuiving spatel of tabel mes aan ijs de cookies volledig met oranje suikerglazuur. Neem het topje van de tabel mes en een dunne lijn van ijsvorming in het midden van de cookie te verwijderen. De cookie 90 graden draaien en verwijderen van een andere lijn van ijsvorming (de vorming van een kruis op de cookie). Verwijder een lijn van kers aan elke kant van de cookie (in de vorm van een halve cirkel), verlaten uniced spaties als u wilt maken van de naden van de basketbal.
Vul een spuitzak uitgerust met een kleine ronde versieren tip met de zwarte kers. De bovenkant van de zak te verwijderen alle lucht afrollen. Pijp zwarte lijnen op de cookie in de gebieden waar u de slagroom weg te vertegenwoordigen de naden van de basketbal geschraapt. Herhaal voor alle overige cookies.
