Verfraaien van een cake met frosting is een vrij simpel ding om te doen, maar het vereist kennis van enkele technieken. Terwijl u altijd gewoon de cake met een laagje glazuur behandelen kunt, overwegen het toevoegen van een glazuur-decoraties aan de taart, zodat het lijkt meer feestelijke en aantrekkelijk. U kunt kant en klare, ingeblikte glazuur voor het decoreren van een taart eerder dan het maken van het glazuur jezelf voor een sneller proces.
Wat die u nodig hebt
- Twee ronde taarten
- Taart plaat
- Glazuur
- Glazuur mes
- Natte doek
- Spuitzak
- Tip #21
Plaats een ronde taart op een schotel van de taart.
Gebruikend een mes van glazuur, toepassen een laag glazuur op de bovenkant van de taart.
Plaats de andere taart bovenop de eerste taart.
Plaats een grafheuvel op de bovenkant van de taart glazuur en gebruik van het glazuur mes aan het gladstrijken over de bovenkant van de taart en neer over de zijkanten. Gebruik voldoende berijpen zodat de hele top en zijkanten van de taarten volledig met glazuur bedekt zijn.
Gebruik een natte doek om voorzichtig weg overtollige glazuur dat op de taart platter kan hebben ingesmeerd.
Fit tip #21 op een spuitzak en vul de zak met glazuur.
Een shell-rand aan de onderkant van de taart, op de plaats waar de taart voldoet aan de platter taart maken. Houd de spuitzak op 45 graden net boven het gebied waar de shell zal zijn.
Knijp de spuitzak hard en laat een groot bedrag glazuur komen zonder op te heffen van de zak zodat het ziet als een shell eruit.
Knijp de zak met vermindering van druk als u lager de zak op het oppervlak van de taart, dan heffen de zak weg in een horizontale hoek zodat u een punt maken.
Herhaal hetzelfde proces en maak uw volgende schil net over het punt van de eerste shell. Voortgezet totdat de grens helemaal rond de taart bereikt.
Een ander shell rand helemaal rond de omtrek van de bovenkant van de taart te maken.
