Hoe te vertragen het bakken van zelfgemaakte broodjes



De verse geur van zelfgemaakte broodjes, dat uit de oven is een verrukking, ochtend of nacht. Echter vroeg in de ochtend wakker of planning van een gedeelte van de dag te mengen, kneden, en laat opkomst twee keer nadenken voordat bakken potentieel problematisch is. Een manier om rond dit te krijgen zowel werk van de voorbereiding en bakken tegelijk wil vertragen het bakken deel, waardoor prep werk te worden gedaan tot 48 uur voor het bakken.

Wat die u nodig hebt

  • Bloem
  • Bereid broodje deeg
  • Bakplaat
  • Perkamentpapier
  • Plastic omslag
  • Koelkast
  • Zorgen dat uw handen worden schoongemaakt, zoals uw werkruimte is. Licht betrekking op je handen en de werkomgeving met bloem om te voorkomen dat het deeg kleven. Vorm het deeg brood broodje in de gewenste grootte, in het algemeen de grootte van een golfbal voor kleinere broodjes en een tennisbal voor grotere schijven.

  • Line een bakplaat met Perkamentpapier. Schakel het bovenste rek van uw koelkast voor het brengen van de bakplaat. Dit zorgt ervoor dat niets op het deeg, valt terwijl het is wordt gekoeld.

  • Plaats de bereid deeg ballen op het bakselblad, hen ten minste 2 inch uit elkaar. Hierdoor kunnen ze hebben ruimte om te stijgen zonder te steken met elkaar wanneer verwijderd uit de koelkast.

  • Betrekking hebben op het bereid deeg met plastic wrap. Afdichting het rond de randen van de bakplaat om ervoor te zorgen dat niets in het deeg gaat. Chill tussen 4 tot 48 uur voor het bakken om de stijgende proces vertragen.

  • Verwijder de bakplaat 2 uur voor het bakken volgens het recept. Verwijder de plastic wikkel en verwerp het. Dekking van de rollen met een licht vochtige keuken handdoek en plaats op een warme plek in de keuken. Wanneer in omvang verdubbeld, bak volgens het recept van de instructies in de voorverwarmde oven.

Tips & waarschuwingen
  • Deze methode werkt ook voor kaneel broodjes of andere recepten vereisen een dubbele opstand. Steek in de koelkast om te voorkomen de tweede opkomst van 48 uur totdat je verlangen om te bakken van de broodjes.
  • Altijd koel de broodjes op 40 graden Fahrenheit of onder, vooral als ze eieren, hebben omdat ze bij hogere temperaturen kunnen bederven.

Gerelateerde Artikelen

Hoe kip voor het bakken van brood

Hoe kip voor het bakken van brood

Leren hoe te kip voor het bakken van brood is een "moet weten" voor de meeste koks. Het is een beetje rommelig, maar vrij gemakkelijk te doen. Gebruik de volgende stappen uit om te leren hoe kip voor het bakken van brood.Wat die u nodig hebtmote
Hoe te vertragen het smelten van ijsblokjes

Hoe te vertragen het smelten van ijsblokjes

De snelheid waarmee het bevroren water smelt wordt bepaald door externe temperaturen en de verhouding van de blootgestelde oppervlakte aan het volume van de totale ijs. Verhogen van het volume van ijs, terwijl het minimaliseren van de stijging van de
Hoe lang voor het bakken van een Pizza met allerlei Toppings?

Hoe lang voor het bakken van een Pizza met allerlei Toppings?

Niemand vindt het leuk om te bijten in een pizza met deeg drassig, ongekookt of een mondvol van lekkere toppings die betrekking hebben op een plaat van verbrande korst. Een grote pizza bakken is niet "one-size-fits-all"; kooktijden zijn afhankel
Hoe te vertragen het genezen van beton

Hoe te vertragen het genezen van beton

Tijd genezen is van invloed op de sterkte van beton. Hoe langzamer het beton geneest, des te sterker wordt. In het algemeen, beton duurt 28 dagen volledig genezen. Beton geneest als het water in het verdampt. De sleutel tot het vertragen van de concr
Hoe te vertragen het verzilveren van een cheque

Hoe te vertragen het verzilveren van een cheque

U kunt een selectievakje postdate als u een beetje meer tijd nodig om te ontvangen het geld nodig om het te dekken. Het proces is niet ingewikkeld, maar u moet sommige waarschuwend stappen ondernemen om te voorkomen dat problemen veroorzaakt en event
Hoe te vertragen het verzenden van E-mails in Outlook Web gebaseerde

Hoe te vertragen het verzenden van E-mails in Outlook Web gebaseerde

Hoewel Microsoft Outlook Web Access de functie opgenomen met de desktop-gebaseerde client waarmee u ontbreekt automatisch wanneer ze een bericht verzenden, bevat het Web app andere opties voor vertragingstactiek samengesteld berichten. Net als de des
Hoe te voorkomen dat te veel rook bij het bakken van een zelfgemaakte Pizza

Hoe te voorkomen dat te veel rook bij het bakken van een zelfgemaakte Pizza

Ronduit een natuurramp ruïnes een goed-bewerkte, zelfgemaakte pizza, maar zeker de keuken ongemakkelijk rook golvende uit de oven tijdens het koken maakt. Tenzij u verbrand de pizza, komt de rook meestal uit vet dat viel op de grond van de oven, of u
Hoe om geld te besparen bij het koken van zelfgemaakte maaltijden

Hoe om geld te besparen bij het koken van zelfgemaakte maaltijden

Thuis koken bespaart uw gezin veel geld als het behoorlijk heeft gedaan. Slimme koks vindt manieren om geld te besparen op ingrediënten terwijl nog steeds de voorbereiding van smakelijke, gezonde alternatieven voor fastfood of de oversize gedeelten v
Hoe om te Verwarm de Oven voor het bakken van Cupcakes

Hoe om te Verwarm de Oven voor het bakken van Cupcakes

Correct uw oven voorverwarmen kan het verschil maken tussen juist opgemaakte cupcake tops en een enigszins verbrande dessert. Terwijl een nieuwe oven slechts 15 minuten duurt te bakken van cupcakes zonder voorverwarming, een oudere of anders ontworpe
Hoe te vissen voor het bakken van brood

Hoe te vissen voor het bakken van brood

Gebakken, Gepaneerde vis is een heerlijke traktatie voor uzelf en uw dierbaren te bereiden. Gebakken vis is gezonder dan gebakken vis en is zeer veelzijdig---het kan worden toegevoegd aan sandwiches of taco's of gewoon met een zijde van de groenten k
U het ontdooien van bevroren perziken voor het bakken van een taart?

U het ontdooien van bevroren perziken voor het bakken van een taart?

Bevroren vruchten kan verwezenlijken perzik taart een jaarrond. Deze eenvoudige, klassieke smaak van de zomer is niet te onderscheiden wanneer gemaakt met bevroren fruit. Nog beter, u hoeft niet te ontdooien van bevroren perziken voordat gooien ze me
Het bakken van vis met kruiden van de eikel

Het bakken van vis met kruiden van de eikel

Wanneer u woont in de buurt van de zee en milde vis is zo overvloedig dat je kon eten het elke dag, meerdere malen per dag, u kunt begrijpen waarom koks zou willen versterken de schotel met een gedenkwaardige kruiden. Of zo gaat de legende van eikel
Welke kant gaat uit wanneer het bakken van de aardappelen in folie?

Welke kant gaat uit wanneer het bakken van de aardappelen in folie?

Als u uw gebakken aardappelen stomende en heet, met een zachte huid die als boter bezuinigingen, wikkel ze in aluminiumfolie voordat ze in de oven te knallen. Terwijl wrapping de aardappelen met de glanzende zijde van de folie geconfronteerd in het d
Tips voor het bakken van bladerdeeg

Tips voor het bakken van bladerdeeg

Bladerdeeg is een lichte, kruimelig deeg gebruikt voor vele desserts, maar het niet op die manier krijgen per ongeluk. Als u wilt maken van deze klassieke gebak, worden honderden lagen van flinterdunne deeg gescheiden door even dunne lagen van vet. I