Corn siroop is een gemeenschappelijk ingrediënt in pecan pie recepten omdat het voegt zoetheid en draagt ertoe bij dat de vulling stijf en slissend. Soms heb gewoon niet je alle juiste ingrediënten aan kant, dus er zijn verschillende manieren om te vervangen voor glucosestroop. U kunt verschillende substituten te geven andere smaak. Als u een diabetische of gewoon wilt beperken van de hoeveelheid suiker die je eet, zijn er ook een paar gezonde vervangers die u in uw recept gebruiken kunt. U kunt wedden dat uw taart nog steeds heerlijke worden zal en zal er geen restjes.
Een kopje van glucosestroop met zelfgemaakte eenvoudige siroop vervangen door een kopje suiker te combineren met 1/4 kopje water en koken op het fornuis totdat het een dikke consistentie zoals glucosestroop. Gebruik witte gekorrelde suiker te vervangen voor lichte glucosestroop of het met bruine suiker te maken als uw recept om medium of donker glucosestroop vraagt.
Vervangen door gelijke delen melasse voor de donkere of lichte melasse voor lichte glucosestroop in uw recept. Melasse is een perfecte vervanging voor donkere glucosestroop, hoewel sommige mensen niet van de smaak van melasse houden.
Verhoging van het bedrag van bruine suiker in uw recept en voeg water ter vervanging van de glucosestroop. Als uw recept om 1/2 kopje bruine suiker vraagt, moet je ongeveer 1 1/2 kopjes van bruine suiker en 3/4 kopjes water gebruiken.
Vervang de ahornsiroop gelijke delen voor de glucosestroop. Als u niet dat een overweldigende ahornsiroop smaak wilt, een combinatie van 1/2 ahornsiroop en 1/2 eenvoudige siroop gebruiken.
Probeer gelijke delen van bruine rijst siroop naar een glutenvrij alternatief voor maïs siroop. Je krijgt de extra bonus van vitaminen B, B6 en K, plus thiamine en niacine in uw recept van de pastei.
Plaatsvervanger 3/4 kop van agave nectar voor elke één kopje glucosestroop in uw recept gevraagd want het is iets zoeter dan glucose en suiker. De glucose in agave nectar zal niet uw bloed-suiker zoals andere zoetstof, waardoor het een populaire keuze onder de diabetici en de gezondheid-bewuste spike.
Gelijke delen van honing in plaats van de glucosestroop gebruiken voor een gezonder alternatief. Als je de smaak van honing en pecannoten in baklava dessert, zal vervolgens u love this in pastei van de pecannoot.
- Experimenteren met verschillende substituten totdat u vondst men welk beste u smaakt.