Hazelnoten zijn een lekkere aanvulling op een verscheidenheid van levensmiddelen, variërend van desserts zoals chocolade of koek tot kip of vis maaltijden. Peeling van hazelnoten is essentieel bij het voorkomen van de bittere smaak van hun huiden en het klaar recept een aantrekkelijk om look te geven. Vele recepten met hazelnoten eigenlijk hoeven gevilde hazelnoten voordat ze grond zijn, gehakt of gegooid in als geheel. Gelukkig is er een eenvoudige manier hazelnoten voordat wordt geroosterd kunnen worden gevild.
Wat die u nodig hebt
- Oven
- Bakplaat
- Ovenwanten
- Schone keuken handdoek
Verwarm uw oven aan ongeveer 350 graden F. In de tussentijd, regelen de hazelnoten gelijkmatig op een bakplaat. De hazelnoten in de oven plaatsen, zodra het wordt verwarmd en rooster ze 15 tot 20 minuten. Dit is niet de werkelijke hazelnoot deel, maar het proces gebruikt voor villen hazelnoten roosteren. Verwijder lade uit de oven met ovenwanten.
Giet de hazelnoten in een schone keuken handdoek en vouw de handdoek, die betrekking hebben op alle de noten volledig. Laat de hazelnoten verpakt in de handdoek voor ongeveer vijf minuten om stoom. Dit helpt de skins van de hazelnoten los.
Wrijf de hazelnoten samen voor enkele minuten terwijl nog verpakt in de handdoek. Sommige druk uitoefenen en wrijf stevig. Open de handdoek en controleren of alle noten nu zonder skins zijn. Herhaal het proces wrijven als vele skins op de noten blijven. Merk op dat kleine delen van de hazelnoot skins op de noten blijven kunnen. Schil ze uitschakelen met behulp van je vingers of door elke hazelnoot individueel met de handdoek wrijven. Of, verwijder alle de hazelnoten die volledig worden gevild en wrijf die met sommige huid resterende met behulp van de handdoek. Alle noten moeten volledig worden verwijderd uit hun huiden in het einde.
Gereserveerd de hazelnoten te koel, terwijl nog steeds in de handdoek. Halen uit de hazelnoten uit de handdoek, de huid achterlaat. Schik ze op de bakplaat of gereserveerd als u van plan op het roosteren hen later.
Rooster de hazelnoten volgens uw specifieke recept gezien die nu door de oven wordt verwarmd en de huiden van de hazelnoten zijn verwijderd. Gebruik de zelfde bakplaat, tenzij uw hazelnoten roosteren recept om roosteren manieren anders dan in de oven vraagt.
- Wanneer hazelnoten zijn roosteren voor de procedure voor het verwijderen van de huid, zullen ze beginnen te stoten een geurt na een tijdje. Dit is het signaal dat ze moeten worden verwijderd uit de oven en gevild.
- Wees voorzichtig bij het omgaan met de hazelnoten en lade bakken sinds alles warm worden zal.