Sugar snaps zijn qua smaak en uiterlijk tot de peultjes, hoewel sugar snaps opgeblazen peulen en een iets dikkere huid hebben. Sugar snaps kunnen worden toegevoegd aan salades en roerbak voor een knapperige kick, of ze kunnen op hun eigen als een kant schotel worden geserveerd. Sugar snaps een vervelende tekenreeks bevatten die moet worden verwijderd voordat het eten, hoewel er twee scholen van het denken over de vraag of de tekenreeks moet worden verwijderd vóór of na het koken.
Wat die u nodig hebt
- Sugar snaps
- Officemes
Stap 1
Bepaal of u uw sugar snaps string vóór of wilt na het koken. Volgens John Peterson, auteur van "Farmer John's Cookbook: de echt vuil op groenten," rekening houdend met de string op houdt de smaak terwijl de sugar snaps zijn koken. De "Los Angeles Times," aan de andere kant, raadt de erwten vóór het koken ze rijgen.
Stap 2
Afbreken op de stam van de erwt pod. De stengel is een ruw gebied loopt iets uit vanaf de bovenkant van de pod. U zult een breuk geluid horen als de einden van de stam.
Stap 3
Trek voorzichtig de stuurpen naar beneden, de touwtjes mee. Elk suiker module erwt pod moeten twee tekenreeksen, een aan beide zijden van de pod.
Stap 4
Gebruik een Officemes te verwijderen hardnekkige tekenreeksen die niet zal trekken uit. Een kleine incisie aan het puntje van de suiker module erwt pod afgesneden en trek het uiteinde naar beneden Schakel extra tekenreeksen maken
Tips & waarschuwingen
- Meng suiker snaps met teriyaki saus en verwarm ze in een koekenpan voor een snelle bijgerecht.
- Gebruik een Officemes met voorzichtigheid.
- Alle messen uit het bereik van kinderen houden.