Hoe te verzachten rosbief



Rosbief, of eerder gekookt of niet, kan worden een moeilijke gesneden vlees, afhankelijk van de kwaliteit. Echter, er zijn vele dingen die u doen kunt om het verzachten van het vlees, waarvan sommige veranderen en verbeteren de smaak van het vlees en waarvan sommige zijn oorspronkelijke smaak behouden. Terwijl het ontharden van rosbief is vrij eenvoudig, duurt het enige tijd, zodat u beginnen met het proces de dag willen zult voordat u koken de roast of vroeg in de ochtend als u diner voorbereidt.

Wat die u nodig hebt

  • Rosbief
  • Grote container met een strakke top
  • Zoete vloeistof zoals sinaasappelsap of frisdrank
  • Smaak injector
  • Kosher zout of zeezout, naar smaak
  • Soda water
  • Verse of gedroogde kruiden of specerijen, naar smaak
  • Groentesap
  • Rundvlees bouillon
  • Crock-pot of langzame fornuis
  • Plaats de rosbief in een grote container met een strakke top. Giet genoeg zoete vloeistof zoals sinaasappelsap of soda over de bovenkant van de rosbief naar het vlees volledig te dekken met 1 inch. Plaats de rosbief in de ijskast om te marineren gedurende acht uur of 's nachts. De suiker in de vloeistof zal het vlees door het vlees om vocht vrij te helpen verzachten.

  • Vul een injector smaak met een 20-op-één mengsel van vers, schoon water en koosjer zout of zeezout. Injecteer de vloeistof langzaam in het midden van de rosbief rechts vóór het koken. Laat het vlees rusten gedurende 20 minuten, zodat het zout oplossing gedurende het hele gebraad verplaatsen kunt.

  • Snijd de gekookte rosbief en plaats deze in een container met een strakke top. Dekking van de Rosbief met soda water en een verse of gedroogde kruiden die u gebruiken wilt voor het kruid het vlees toe te voegen. Plaats het vlees in de koelkast gedurende 24 uur te verzachten en te nemen over de smaak van het kruid.

  • Marineer de rosbief in groentesap of rundvlees bouillon voor 12 uur in een grote container met een strakke top. Afwisselend, u kunt vertragen-gebraden rosbief in een crock-pot of langzame fornuis met groentesap of rundvlees bouillon.

Tips & waarschuwingen
  • Wanneer u een injector smaak te verzachten rosbief, kan u wilt gebruiken een beetje minder zout dan normaal als u wrijf de buitenkant van het vlees, omdat u wat zout rechtstreeks in het vlees injecteren zijn.
  • Gebruikelijke kruiden en smaakmakers voor het marineren van rosbief meer Marjolein, tijm, cayenne peper, rozemarijn en basilicum.

Gerelateerde Artikelen

Hoe te verzachten van polymeerklei

Hoe te verzachten van polymeerklei

Ontharden van harde polymeerklei is een effectieve manier om het uitputten alvorens te kopen meer. Door ontharden en conditioneren, meng de clay's weekmakers en pigment gelijkmatig in de gehele. De klei met de hand kneden kun je een tijdje, als je in
Hoe te verzachten harde brood

Hoe te verzachten harde brood

Brood is vaak de perfecte begeleiding van een warme maaltijd. Helaas, soms brood kunnen oudbakken of gewoon een beetje te hard om te genieten. Lees verder om te leren hoe te verzachten brood dat is te moeilijk.Wat die u nodig hebtBroodBruine papieren
Hoe te verzachten Wax

Hoe te verzachten Wax

Ontharden van wax is een eenvoudig proces dat minimale duurt; het is echter belangrijk om te weten hoe te verzachten van de wax zonder het maken van een brand. Of u bent het ontharden van paraffine of kaarsvet, kan het worden gedaan een van twee mani
Hoe te verzachten baard stoppels

Hoe te verzachten baard stoppels

Scherp, irriterend stoppels is een dagelijkse vloek voor veel mannen, en net zo vaak voor de vrouwen die van hen houden. Buiten elektrolyse, stoppels nauwelijks vermeden worden-- maar de impact ervan kan worden afgezwakt. Lees verder om te leren hoe
Hoe te verzachten schaamhaar

Hoe te verzachten schaamhaar

Veel mensen hebben een harde tijd uitzoeken hoe te verzachten van schaamhaar. Het is niet het soort onderwerp mensen ooit openlijk bespreken. Echter, de noodzaak om te verzachten schaamhaar gebeurt bij veel mensen. Haar vereist natuurlijke olie om ge
Hoe maak je rosbief Deli-stijl

Hoe maak je rosbief Deli-stijl

Het maken van perfecte rosbief is eigenlijk vrij eenvoudig. De sleutel tot succes is om te koken het erg traag en gebruik een thermometer van het vlees. Deli stijl rosbief is meestal roze in kleur tot aan de rand. De sleutel daartoe is koken wat keuz
Hoe te snijden rosbief

Hoe te snijden rosbief

Er is niets meer mond drenken dan een rosbief uit de oven. Hoe u de rosbief snijden kunnen het verbeteren van de smaak. Hier zijn een paar tips over hoe te snijden uw rosbief tot in de perfectie.De rosbief rusten gedurende 10 tot 15 minuten na het ve
Hoe te verzachten van de koper

Hoe te verzachten van de koper

Koper is een buigzaam, flexibele metalen element, dat is normaal roodachtig-bruin van kleur. Als u het herhaaldelijk raken, wordt het steeds moeilijker. Aan de andere kant, kan koper worden verzacht nog meer dan natuurlijk. U kunt koper verzachten, z
Hoe maak je rosbief voor broodjes

Hoe maak je rosbief voor broodjes

Start to Finish: 2 uur plus marinade tijd.Porties: 8Moeilijkheid: BeginnerRosbief is een schotel van klassiek comfort. Oven roosteren het rundvlees voor een lange tijd op een lage temperatuur produceert een mals, sappig, zeer smaakvol gerecht. Top si
Hoe te verzachten dikke teennagels

Hoe te verzachten dikke teennagels

Verdikte teennagels zijn vaak een teken van een trauma of slechte circulatie naar het gebied van de nagel. Dikkere teennagels ervaren senioren vaak als een neveneffect van veroudering. Ongeacht de oorzaak, blijken dikke teennagels moeilijk te knippen
Hoe te verzachten linnen stof

Hoe te verzachten linnen stof

Hoewel het is lichtgewicht, heeft duurzaam en elegant, linnen de neiging om de rimpel gemakkelijk, vooral wanneer het nieuw. Zachtjes gebruikte linnen voelt zacht en soepel, terwijl de nieuwere linnen kan stijf en hard voelen. Tijd, slijtage en herha
Hoe te verzachten jeukende & krassend kleding

Hoe te verzachten jeukende & krassend kleding

Ongeacht hoe stijlvolle het kledingstuk, als het jeukt of maakt u zich ongemakkelijk voelt, u zult niet genieten van dragen, zelfs voor een paar minuten. Mensen die gevoelige huid hebben kan zelfs vinden krassend kleding irriterend, veroorzaakt roodh
Hoe te verzachten van bestrijden laarzen

Hoe te verzachten van bestrijden laarzen

Niets neemt een jurk van sacharine zoet aan perfect heerlijk zoals een funky paar panty's en een paar fundamentele zwarte bestrijden laarzen. Jeans zijn meer jouw stijl, op een paar laarzen met uw favoriete versleten denims en een vorm-fitting tee we
Hoe te verzachten ruwe bladen

Hoe te verzachten ruwe bladen

Een goede nachtrust hangt af van het comfort van uw bed en ruwe lakens kunnen achterlaten als u woelen. Onjuiste wassen en zorg kunnen de boosdoener, of de oorzaak van ruw beddengoed kan het type van de bladen die u hebt gekozen. Hoe hoger de draadte