Bundt cake zijn gemaakt in een speciale ringvormige pan, die een bundt pan heet. Meeste bundt cake zijn ijs met een zoete glazuur dat over de bovenkant van de taart voor een vleugje zoetheid is besprenkeld. Slagroom voor een bundt cake maken is snel en eenvoudig en u kunt een verscheidenheid van smaakstoffen en ingrediënten ter aanvulling van elk soort bundt cake.
Wat die u nodig hebt
- 1/3 kopje stick margarine of boter
- 2 kopjes gepoederde suiker
- 1 1/2 tsp. vanille
- 2-4 tbsp. water
- Kleine steelpan
- Middelgrote kom
- Portie schotel of plaat
- Vloeibare maatbeker
- Kleine spatel of boter mes
Maak de Bundt taart slagroom
Verhit de margarine of boter in een steelpan tot gesmolten. Verwijder uit hitte en giet in een middelgrote kom.
Meng de poedersuiker en vanille. Voeg de ingrediënten langzaam en voortdurend roeren om te voorkomen dat klontjes in de suiker.
Voeg water toe, 1 tbsp. tegelijk, en meng tot glad en de consistentie van siroop.
De Bundt Cake ijs
Verwijder de bundt cake uit de pan en plaats op een schone portie schotel. De afgeronde kant van de taart moet worden geplaatst.
Giet het glazuur in een glazen beker te meten. De cup moet een gieten tuit.
Besprenkel het glazuur over de bovenkant van de taart langzaam, met behulp van een zigzag-anker-motie. Het glazuur moet druppelen onderaan de kanten van de cake, maar de meerderheid van het glazuur op de bovenkant van de taart moet blijven. Zet de schotel zodat u kunt doorgaan met het patroon rond de hele taart.
Via een kleine spatel of boter mes te zachtjes verspreiden het glazuur rond de bovenkant van de taart. De bovenkant van de taart moet gelijkmatig worden gedekt. Toestaan dat de slagroom om in te stellen voor het opdienen.
- Het glazuur moet de juiste consistentie voordat u uw bundt cake ijs of het wellicht moeilijk te gieten.
- In uw glazuur recept voor een rijkere smaak kunt u melk in plaats van water.
- Zorg ervoor dat de taart is afgekoeld voordat beglazing.
- Test uw glazuur om ervoor te zorgen dat er een schenkbare.
- Garneer met vers fruit of poedersuiker indien gewenst.