Bier gisting is een temperatuur-specifieke proces. Ales ferment beste ongeveer 62 tot en met 72 graden Fahrenheit, terwijl pilsbieren neiging om te gisten beste ongeveer 40 tot 50 graden Fahrenheit. Pilsbieren moet ook koude-opgeslagen bij temperaturen dicht bij invriezen. Afhankelijk van waar in de wereld die je leeft, kan je het moeilijk te handhaven moeten deze temperaturen voor de tijdsperioden gisten en leeftijd van je bier goed. U kunt, echter een oud, werken van de koelkast in een Huis brouw koeler met weinig meer dan een koelkast thermostaat besturingselement converteren.
Wat die u nodig hebt
- Koelkast thermostaatregelaar
Het kopen van een koelkast thermostaat besturingselement. U kunt kopen deze eenheden bij vele brouwen levering en hardware winkels, evenals velen door vele online dealers.
Verwijder alle overbodige planken uit uw oude koelkast. Als u van plan te gisten van uw bier in deze koelkast, moet u ten minste voldoende ruimte voor het opslaan van uw hele gisting vaartuig. Als kun je de planken terug gemakkelijk, u kunt houden van hen en ze gebruiken wanneer koude-opslag van uw bier.
Schakel de interne thermostaat van de koelkast op de laagste instelling. Nee tegen de instelling kan de controller die u gekocht als u wilt volledig aanpassen van de temperatuur in de koelkast.
Plaats de thermostaat de temperatuursonde in de koelkast. De draden voor deze sondes neiging moet dun genoeg zijn om de deur te sluiten zonder enige weerstand.
Sluit de koelkast op de achterzijde van de stekker van de thermostaat, dan sluit de thermostaat aan op de muur.
Pas de thermostaat op de gewenste temperatuur. Meeste koelkast thermostaat controle-eenheden kunnen aanpassen op de temperatuur in de koelkast van ongeveer 30 graden Fahrenheit tot ongeveer 80 graden Fahrenheit.
- Volg altijd de specifieke aanwijzingen voor het type thermostaat controller die u koopt. Meeste brouwen thermostaten werken op dezelfde manier als basis, maar velen hebben iets andere set-up en operationele procedures.
