Zure vruchten komen voor de geest gemakkelijk bij het overwegen van citrus. Citroenen, limoenen (lemmetjes) en grapefruit zijn allemaal een deel van de citrus-familie. Afhankelijk van verscheidenheid, zorg en locatie, inlandse citrusvruchten het gamma smaak kunt uitvoeren vanaf heerlijk zoet tot te zure smaak. Als de citrusvruchten die je groeien te zuur is, zijn er manieren om zoeter fruit, vóór en na de oogst.
Vermijd groeiende citrusvruchten in een gebied met koele zomers. In het algemeen, hoe heter de zomer, hoe zoeter de vruchten.
Plant een verscheidenheid van citrusvruchten, bekend om haar zoetheid. Lees tuin catalogi en zaad pakketten zorgvuldig, vaststellend welke rassen beweren te zoete vruchten produceren.
Het gebruik van potas en Epsom zouten groeien zoeter citrusvruchten. Strooi ongeveer 6 handenvol van sulfaat van potas rond de basis van elke citrus boom. Los 2 tsp. van Epsom zouten in 2 1/2 gallons water. Gebruik deze mix aan water in het sulfaat van potas.
Laat uw citrus vruchten rijpen aan de boom. De meeste rassen van citrus rijpen goed op deze manier. Sinaasappelen en mandarijnen vooral hebben de neiging om te zoeten als links op de boom langer.
Plaats de rijp citrus fruit in een container, zoals een doos. Schud de container voor enkele minuten vóór het serveren. Schudden kneuzingen het fruit, het vrijmaken van het SAP en verdunnen van de zure smaak van de vrucht.
Top gepelde citrusvruchten met suiker. Bereiden de citrusvruchten voor serveren. Strooi er suiker op de citrusvruchten of voorzien in een suikerpot dompelen.
Zure citrusvruchten gebruiken in recepten. Citrusvruchten kunnen worden gebruikt om een verscheidenheid van dranken, gerechten, spreads en toppings. Zure sinaasappelen omzetten in een zoete sinaasappel marmelade, zure citroenen gebruiken om een zoete limonade of een zoete citrus taart maken. Zure citrusvruchten kan ook worden gebruikt om de infusie van wodka.