Alle vormen van zout bevatten natriumchloride en beginnen met de verdamping van water, volgens de gastronomische Sleuth de "Guide to culinaire zouten." Zeezout blijft nadat het water uit ondiepe bedden gevuld met zeewater droogt. Sporen van mineralen uit het water van de Oceaan kunnen ook worden achtergelaten met de natriumchloride (zout). Table salt water gepompt in zoutmijnen vandaan komt en bevat niet de gevonden in zeezout mineralen en sporenelementen. Dit water pakt het zout en na verdamping, keukenzout blijft. Sommige zee-zouten wellicht onderscheidende smaken, maar deze verdwijnen wanneer u ze aan uw voedsel toevoegt tijdens het koken, en vervangen van keukenzout in de resultaten van deze toepassingen in geen verandering in de smaak van de schotel. Tabel zout geeft u een goedkoper, gemakkelijker verkrijgbaar alternatief voor zeezout en het zal niet veranderen de smaak van uw schotel.
Wat die u nodig hebt
- Keukenzout
Stap 1
Kijk voor de hoeveelheid zeezout in het recept vereist.
Stap 2
Het zeezout in uw recept vervangen door dezelfde mate van keukenzout. Bijvoorbeeld, vervang 1 theelepel keukenzout in een recept nodig van 1 theelepel zeezout.
Stap 3
Smaak uw schotel voor het opdienen te zien als u wilt extra zout toevoegen.