Hoe ter vervanging van suiker met maïs siroop



Corn siroop is een zoete vloeistof en een populair ingrediënt voor het maken van jam, gelei, glazuur en snoep, aangezien het niet doet kristalliseren. Voor het bakken van doeleinden, het kan worden gebruikt als een substituut voor suiker, maar het mag nooit worden gebruikt ter vervanging van het volledige bedrag van de suiker. Glucosestroop is niet zo zoet als geraffineerde suiker en met behulp van het zal iets invloed op de smaak en de kleur van uw laatste goed gebakken. U kan ofwel gebruik donkere of lichte glucosestroop, als ze kunnen door elkaar worden gebruikt, maar donkere maïs siroop een lichte melasse smaak zal opleveren.

Wat die u nodig hebt

  • Corn syrup
  • Meet gereedschap
  • Vervang slechts de helft van de hoeveelheid suiker met glucosestroop aangedrongen. Als het recept om 6 kopjes suiker vraagt, alleen vervangen door 3 kopjes suiker glucosestroop.

  • 1 1/2 kopjes maïs siroop voor elke 1 kopje suiker toevoegen. Als u 3 kopjes suiker vervangt, voeg dan 4 1/2 kopjes maïs siroop.

  • Het vloeibare volume die u aan het recept toevoegt te verlagen, of het nu melk of water, door 1/4 kop voor elk kopje suiker u vervangen. De glucosestroop vloeibare vorm zullen make-up van dit verschil. Als u 3 kopjes suiker vervangt, verlaag dan de vloeibare ingrediënten door 3/4 kopje.

  • Voeg de andere helft van de suiker niet wordt vervangen. Als u nog geen eventuele wit (kristalsuiker), kunt u vervangen door ahornsuiker, lichte basterdsuiker, datum suiker, turbinado suiker of sucanat. Een kopje van elk van deze suikers is gelijk aan één kopje kristalsuiker. Bruine suiker kan verminderen het beslag van volume, maar meestal gebakken goederen chewier zal maken.

Tips & waarschuwingen
  • Als u niet gebruiken elke droge suiker ingrediënten wilt, volledig vervangen door de suiker met ahornsiroop. Voor elk kopje suiker, vervangen door het 3/4 kopje siroop en 1/4 theelepel baking soda. Bovendien verminderen de vloeibare ingrediënten door 3 eetlepels per kopje suiker vervangen.
  • In plaats van vervangingen, kunt u gewoon bezuinigen op de hoeveelheid suiker die u door een derde toevoegt. Hierdoor wordt het gebakken product minder zoet en eventueel minder mals.

Gerelateerde Artikelen

Hoe ter vervanging van suiker met Agave

Hoe ter vervanging van suiker met Agave

Agave nectar is een natuurlijke, ongeraffineerde, laag-glycemische alternatief voor suiker en andere zoetmiddelen die bestaat uit de agave-plant, een soort cactus die voornamelijk in Mexico groeit. Veel gezondheid-bewuste mensen gebruiken agave necta
Hoe ter vervanging van suiker met rozijnen

Hoe ter vervanging van suiker met rozijnen

Rozijnen werden zo spoedig 2.000 voor Christus in Perzië en Egypte geproduceerd. Rijk aan antioxidanten, laag in natrium en cholesterol vrij, rozijnen kunnen worden gebruikt als een gezonder substituut voor rietsuiker in een verscheidenheid van voeds
Hoe ter vervanging van suiker in recepten

Hoe ter vervanging van suiker in recepten

Of het nu voor de zorgen van de voeding of je gewoon niet op voorraad bent, zijn er verschillende alternatieven die u gebruiken kunt ter vervanging van geraffineerde suiker in uw recepten. Deze alternatieven, echter moeten zorgvuldig onderzocht en be
Hoe ter vervanging van suiker van puur suikerriet siroop

Hoe ter vervanging van suiker van puur suikerriet siroop

Puur suikerriet siroop is een dikke, amber-kleurige stroop gemaakt van het sap gewonnen uit de plant suikerriet. Het is een populaire ingrediënt in desserts en snoepjes zo goed zoals in vele Creoolse en Caribische gerechten. Witte gekorrelde suiker i
Hoe ter vervanging van suiker bij het bakken

Hoe ter vervanging van suiker bij het bakken

Veel suiker vervangers zijn beschikbaar voor gebruik bij het bakken. U kunt gebruik een alternatief voor suiker als u op zoek bent naar een caloriearm alternatief of hebt een medische aandoening, zoals diabetes, waar uw suikerconsumptie is ernstig be
Hoe ter vervanging van onderdelen van de typemachine

Hoe ter vervanging van onderdelen van de typemachine

Schrijfmachines niet noodzakelijkerwijs een ding van het verleden, en vele mensen nog steeds gebruik typewrites in hun dagelijks werk. Het is belangrijk om te weten een paar eenvoudige stappen over hoe ter vervanging van de typemachine onderdelen wan
Hoe ter vervanging van gebroken Vensters

Hoe ter vervanging van gebroken Vensters

Ter vervanging van een gebroken raam betekent niet noodzakelijkerwijs dat je moet het frame te vervangen. Vervang in de meeste gevallen is het mogelijk om gewoon de gebroken deelvenster. Van deze stapsgewijze handleiding, zal u zitten kundig voor ver
Hoe ter vervanging van melasse van suiker

Hoe ter vervanging van melasse van suiker

Melasse biedt een vochtige, rijke aroma tot gebakken goederen en traditionele favorieten zoals ochtend havermout of gebakken bonen. De Colorado State University Extension suggereert vervangingen in recepten om te helpen met het gezonde eten doelstell
Hoe ter vervanging van gebakken bonen

Hoe ter vervanging van gebakken bonen

Gebakken bonen, een populair gerecht in zuidelijk halfrond landen als Mexico, Brazilië en Portugal, maakt een stevig toevoeging aan maaltijden. Het traditionele proces van het maken van gebakken bonen bestaat uit mengen gebakken UI, spek en pinto bon
Hoe ter vervanging van echte pompoen van 15 Ounces van ingeblikte

Hoe ter vervanging van echte pompoen van 15 Ounces van ingeblikte

Als u genieten van koken vanaf nul-- of een extra pompoen liggen hebben dat je niet wilt afval--overwegen een echte pompoen ter vervanging van ingeblikte pompoen in elk recept. Hierdoor is meer werk, zoals u zult moeten de pompoen jezelf voor te bere
Hoe ter vervanging van boter van olie in Brownies

Hoe ter vervanging van boter van olie in Brownies

U kunt kiezen voor boter als een ideale vervanger voor olie te bereiden brownies zonder enige twijfels. Boter leent een rijke, romige smaak aan brownies. Het produceert een vochtige, zachte textuur, waardoor de droge, cake-achtige consistentie van br
Hoe ter vervanging van plantaardige olie

Hoe ter vervanging van plantaardige olie

Terwijl plantaardige oliën de meest voorkomende optie voor commerciële frituren vertegenwoordigen, is de keuze meestal gebaseerd op kosten in plaats van kwaliteit. Thuis is er bijna altijd een meer flavorsome, complexe alternatief voor plantaardige o
Hoe ter vervanging van yoghurt van zure room

Hoe ter vervanging van yoghurt van zure room

Zure room is een gemeenschappelijk ingrediënt in gebakken gerechten, dressings en dips, maar het hoge vetgehalte heeft veel weg van met behulp van het bang. Degenen die willen verminderen de hoeveelheid vet in hun voeding moeten niet afstaan aan hun
Hoe ter vervanging van de olijfolie van boter in het brood bakken

Hoe ter vervanging van de olijfolie van boter in het brood bakken

Vervanging van olijfolie voor boter in het brood bakken bezuinigingen weer op de totale cholesterol en verzadigde vetten in het recept. Meeste broden vereisen slechts een kleine hoeveelheid boter en olijfolie gebruik in plaats daarvan doet weinig om