Gebakken vis kan het hoofdgerecht in een gezonde, smakelijke maaltijd, maar u kan uit de weg te bereiden op omdat je denkt dat het is te moeilijk. Maar voorbereiding van gebakken heilbot is vrij eenvoudig en heerlijk, zolang u de juiste recept in je arsenaal. Voor een fantastisch gerecht, dat zal smelten in je mond en die kunt u maken in 20 minuten, als volgt te werk.
Wat die u nodig hebt
- 3 tot en met 5 heilbot filets
- ½ stokje van ongezouten boter
- 1 tsp. zwarte peper
- 1 tsp. zeezout
- 1 tsp. knoflookpoeder
- ½ kopje witte wijn
- Paprika voor garnering
- Citroen
- Ovenschaal
Verwarm oven aan 350 graden Fahrenheit.
Heilbot in bakken schotel plaatsen. Zorg ervoor dat de schotel is groot genoeg dat je wat ruimte tussen elke filet laat kan.
Giet een 1/2 kopje witte wijn in de ovenschaal. Op de top van de filets, strooi er 1 tsp. zout, peper en knoflook poeder van de zee. Stip de filets met 1/2 stok van ongezouten boter, en strooi paprika op bovenkant voor kleur.
Plaats heilbot in de voorverwarmde oven van de 350 graden gedurende ongeveer tien minuten of totdat de vis vlokken gemakkelijk met een vork. Niet overcook heilbot. Als je vis koken te lang het wordt droog en kan verliezen veel van de originele smaak. Daarnaast kan u ook het toevoegen van sommige verse uitgeperste citroen.
