Hier is een asperges leuk feit: volgens de Michigan asperges Advisory Board, een plant asperges reproduceert afkan voor ongeveer 15 jaar als goed verzorgd. Bent u gelukkig met een gezonde asperges planten in uw tuin, moet uw tabel toejuichen verse asperges voor meerdere seizoenen te komen. Bereiden van verse asperges kost weinig tijd en moeite, noch vereist heel veel specerijen omdat het zo lekker op zijn eigen. Sommige koks willen dienen met een besprenkeling van citroenboter, hoewel dit afstand van de andere leuke neemt feit, dat asperges geen vet of cholesterol bevat.
Wat die u nodig hebt
- Soeppan of steelpan met deksel
- Stoomboot mand
- Vergiet
Voorbereiden op een soeppan of steelpan de asperges te koken. Plaatst u een mand van de stoomboot in de pot en vul de pot, totdat het water de onderkant van de mand bereikt.
Zet de brander op, en laat het water te verwarmen terwijl de voorbereiding van de asperges van het koken.
Lijnt de onderkant van elke speer vandoor. Het einde van de stengel heeft meestal een lichtere tint van de kleur en voelt dikker en grovere dan de rest van de plant. Een natuurlijke pauze moet gemakkelijk optreden bij het gebruik van uw handen, maar met behulp van een mes werkt zo goed.
Plaats van de verwerkte stengels in een vergiet in de gootsteen en voorzichtig spoelen de speren van asperges. De huid van de plant kan scheuren gemakkelijk, dus doen niet scrub bij de stengels--een zachte wassen om stof of vuil zal doen.
Verwijder het deksel van de soeppan (wees voorzichtig van stijgende stoom), en Tang gebruiken om in te stellen van de speren van asperges in de pot. De pot cover en kook gedurende ongeveer vijf tot acht minuten. Asperges duurt niet lang om te koken. Verwijder de stengels wanneer ze nog steeds enigszins vast, zijn als zij blijven zal om te koken en te verzachten iets nadat het is verwijderd uit de hitte.
- Asperges kunnen ook worden geroerbakt of gegrild.
- Verse asperges is zeer bederfelijk en kort na de aankoop of de oogst moet worden voorbereid.
