Als u genieten van het wandelen en Afbramen het in de buitenlucht, heb dan je waarschijnlijk gezien van talloze paddestoelen; vooral tijdens de vochtige seizoenen. Leren over verschillende paddestoelen en hoe te herkennen van eetbare degenen kunt verbeteren uw outdoor ervaring. Weten over eetbare paddestoelen in het wild geeft u de mogelijkheid om hen te bereiden met uw volgende Camping maaltijd voordat een andere wandelen, vissen of anders wild avontuur. Identificeren van wilde paddestoelen om te bepalen welke zijn eetbaar varieert van type tot type.
Wat die u nodig hebt
- Wild mushroom identificatie gids
- Handschoenen
- De Gaszuiveraar van de plantaardige
Wanneer u een wild mushroom haar uiterlijke verschijning zorgvuldig onderzoeken. Eetbare paddenstoelen variëteiten zijn onderscheidend in vergelijking met het brede scala van giftige soorten.
Kies de paddenstoel met gehandschoende handen voor bescherming en draai het in je vingers, behandeling van de onderzijde.
Verwijzen naar uw wild mushroom guide boek. Kies een gids boek dat afkomstig is van een betrouwbare bron zoals een gepubliceerd door een universiteit of overheidsinstantie. De indexen van de reisgidsen kunnen u zoeken naar identificeerbare functies. Bijvoorbeeld, als de paddenstoel die u hebt geïdentificeerd is ronde, helder wit en lijkt op een pluis van marshmallow "witte bladerdeeg," kunt u opzoeken in de index van vele gidsen. Dit leidt u naar een paddestoel lycoperdon of de Cammel paddenstoel genoemd. Het is volledig eetbaar. Echter vergelijkbare dodelijke paddestoelen nabootsen van deze paddestoel uiterlijk zo identificeren het voorzichtig.
Reinig de paddenstoel grondig met warm water en een plantaardige scrubber nadat u hebt grondig geïdentificeerd zijn verschijning en gekoppeld aan een eetbare variëteit in uw gidsen.
Snijd in de paddestoel en observeren van de binnenkant. Raadpleeg de gebruikershandleiding voor de identificatie van de binnenkant. Er zijn verschillende soorten paddestoelen dus veel aandacht aan gidsen zullen u helpen identificeren hen correct. Bijvoorbeeld, de binnenkant van de eetbare Cammel paddestoel is helder wit en sponsachtig. Als u in een Cammel paddestoel en zwarte stof poofs eruit, onmiddellijk wassen uw handen en de afzet van het als dit gesneden is een giftige paddestoel.
- Altijd volledig koken paddestoelen, zelfs wanneer ze zijn geïdentificeerd als eetbare en veilig. Dit maakt eten ze veiliger voor het geval u vergissen zich.
- Alleen eten een klein hapje van de geïdentificeerde paddestoel en wachten van 24 tot 48 uur voor de voorbereiding van de gehele batch van eetwaren die u hebt geïdentificeerd. Dit geeft u de tijd om te reageren in geval van de paddestoel in fout werd geïdentificeerd.
- Soms, en de identificatie gids ziet als een paddestoel veel overeenkomsten vertoont met een andere, eetbare of giftige paddestoelen. Nemen extra zorg in het onderscheiden van de verschillen tussen hen alvorens de dat jouwe is eetbaar.
