Het is gemakkelijk om per ongeluk teveel zout in een stoofpot. Als u hebt alleen toegevoegd een beetje te veel zijn er een paar trucjes, kunt u proberen vermijden moetend het gehele brouwsel weggooien en beginnen vanaf nul. Echter, als de stoofpot na het proberen van deze dingen nog steeds te zout is, u wellicht te geven. Maar u kunt nog redden enkele van de de stoofpot ingrediënten--vlees, bijvoorbeeld-- en proberen ze te gebruiken in andere gerechten.
Wat die u nodig hebt
- Water
- Citroensap
- Yoghurt
- Zoete sherry
- Tomaat
Voeg meer van de andere ingrediënten toe aan de stoofpot. Eerst meer water toevoegen en aanpassen van de kruiden, specerijen en andere smaakmakers door proeven tot je de gewenste smaak hebt.
Een beetje citroensap toevoegen als de stoofpot gewoon een beetje te zout is; citroensap kan de smaak van het zout tegengaan.
Lepeltje in een beetje yoghurt, zoete sherry of tomatenpuree, afhankelijk van de andere ingrediënten in de stoofpot. Als je een Frans rundvlees stoofpot met rode wijn of cognac koken, voeg een beetje meer van die ingrediënten of sommige zoete sherry. Als uw stoofpot tomaten bevat, toevoegen sommige puree. Yoghurt toevoegen aan een dikke, pittige hutspot. Al deze ingrediënten hebben de mogelijkheid om het zout te neutraliseren. Voeg alleen een beetje op een moment voordat proeven om ervoor te zorgen u de gewenste smaak.
- Aardappel te absorberen het zout toe te voegen werkt niet. Terwijl de aardappelen een deel van de zoute smaak absorberen zal, niet zal ze het uittreksel uit de stoofpot.
- Probeer niet om het zoutgehalte te neutraliseren door toevoeging van suiker--u zult eindigen met een zeer onsmakelijke smaak.
