Hoe zout kabeljauw

Als u het niet kunt in uw lokale winkel vinden, is er een snelle manier om uw eigen zout kabeljauw, ook bekend als baccala. Zout kabeljauw is ook een ingrediënt in vele heerlijke recepten zoals geroomde baccala en baccala stoofpot. Veel mensen genieten van deze gezouten vis in verschillende gerechten tijdens uitgeleend.

Wat die u nodig hebt

  • kabeljauw filets
  • zeezout
  • ondiepe schotel
  • plastic omslag
  • Spoel elke filet in koud water en DEP licht met een papieren handdoek of kaasdoek.

  • Wrijf het zout grondig in de filets. Wees voorzichtig niet te scheuren van de kabeljauw-filets. Wrijf elke zijde van de kabeljauw-filets met zeezout. Het oppervlak van de vis moet volledig worden bedekt met zeezout. Strooi een ander coating van zeezout in de bodem van uw ondiepe schaal en leg de gezouten filets op de top van het.

  • Betrekking hebben op uw filets met kunststof keuken wrap. Druk de omslag naar beneden op het oppervlak van de vis. Hebben geen enkel betrekking op de schotel. Zorg ervoor dat alle van de lucht van rond de filets voor optimale zouten te verwijderen.

  • Plaats de schotel verpakt kabeljauw filets in de koelkast. U wilt uw kabeljauw zout voor ongeveer 24 uur. Om het zout de vis gelijkmatig, zet de filets ten minste een keer, bij voorkeur op het halverwege punt van het strooien proces. Zorg ervoor dat opnieuw verpakken de filets na draaien.

  • Verwijderen uit de schotel na 24 uur is verstreken. Spoel het grondig in koud water. DEP de vis droog. Nu uw vis klaar is voor gebruik in welk recept wilt je.

Tips & waarschuwingen
  • Beginnen met verse filets van kabeljauw. Het frisser uw vissen, hoe beter uw recept zullen worden.

Gerelateerde Artikelen

Hoe bewaart u zout kabeljauw

Hoe bewaart u zout kabeljauw

Zout kabeljauw, ook bekend als bacalhau, is een vis aan gezouten kabeljauw die populair is in de Middellandse Zee, Scandinavische en Canadese keuken. Deze gezouten vis kan worden gecombineerd met groenten, vlees, kruiden, specerijen en voorraad voor
Moet zout kabeljauw worden gekoeld?

Moet zout kabeljauw worden gekoeld?

Zodra beschouwd als een delicatesse, heeft zout kabeljauw verloor veel van haar voordeel met the age of koeling. Dit gedroogd en gezouten vis antidateert koel, en terwijl het was traditioneel bewaard bij kamertemperatuur, moderne bronnen aanbevelen d
Hoe zout water om vlekken te verwijderen van stof autostoelen

Hoe zout water om vlekken te verwijderen van stof autostoelen

Zoutwater vlekken zijn wit van kleur en kunnen kijken heel lelijk, vooral als de bekleding op uw auto zetels donkerder van kleur is. Zoals met de meeste vlekken, zijn zoutwater vlekken het makkelijkst te behandelen wanneer ze vers en niet heel droog.
Hoe zout storting schoon vlekken op graniet

Hoe zout storting schoon vlekken op graniet

Countertops van het graniet en vloeren zijn een prachtige toevoeging aan elk huis, maar graniet is een poreuze oppervlak dat vlekken absorbeert, waardoor ze moeilijk te verwijderen. Zout storting vlekken optreden wanneer hard water op een granieten a
Hoe zout om vlekken te verwijderen van laarzen

Hoe zout om vlekken te verwijderen van laarzen

Strooizout houdt je voeten stevig op de grond wanneer u door de winter sneeuw en ijs sjokkende bent, maar het ook lelijke vlekken op uw schoenen achterlaten kan. Bloot uw leder, suède en zelfs rubber laarzen en schoenen aan zout kunnen leiden tot wit
Hoe zout werk op een ijzige weg?

Hoe zout werk op een ijzige weg?

Zout wordt toegepast op de wegen in gebieden is er een mogelijkheid voor slagroom of sneeuw. Road onderhoudspersoneel kunnen een gewoon zout product vanaf de achterkant van vrachtwagens dump nadat een weg heeft zijn geploegd of vooraf wegen met pekel
Hoe zout rundvlees voor het genezen van

Hoe zout rundvlees voor het genezen van

Genezen van vlees is de oudste manier om te behouden en uitgebreid werd gedaan in de dagen vóór de koeling. Een van de gemakkelijkste manieren om te genezen van vlees is met zout. Zout-genezen vlees kan gemakkelijk worden gemaakt in uw huis met de ju
Hoe zout om vlekken te verwijderen uit potten van klei

Hoe zout om vlekken te verwijderen uit potten van klei

Clay potten zijn bruikbaar recipiënten tuinieren omdat, in tegenstelling tot veel andere materialen, ze poreus. Hierdoor kunnen de wortels om te ademen en voor de pot om deel te nemen in het leveren van vocht aan de wortels. Na de tijd, kunnen de kle
Hoe zout om vlekken te verwijderen van de voorruit van een auto

Hoe zout om vlekken te verwijderen van de voorruit van een auto

Zout vlekken kunnen snel op auto windschermen gedurende koude, besneeuwde weer halen. Zout is verspreid over wegen om te voorkomen dat auto's uitglijden op patches van ijs en lagen van sneeuw. Terwijl zout is nodig om veilig tijdens gevaarlijke winte
Hoe zout om vlekken te verwijderen uit Microfiber

Hoe zout om vlekken te verwijderen uit Microfiber

Microvezel is een synthetisch materiaal gebruikt voor de stoffering van de meubelen, schoeisel en kleding. Microvezel is duurzaam en vlek-bestendig, maar het kan worden gekleurd wanneer blootgesteld aan bepaalde producten, zoals zout. In tegenstellin
Hoe zout om vlekken te verwijderen uit de Auto verf

Hoe zout om vlekken te verwijderen uit de Auto verf

Zout schade auto lichaam verf en laat vlekken. Of je zout op uw auto uit tropische spray of snelweg ijsvrij in de winter, is het belangrijk om grondig het zout residu zo spoedig mogelijk. Zout vlekken verwijderen van uw Autolak verbetert het uiterlij
Hoe zout augurk varkensvlees

Hoe zout augurk varkensvlees

Zouten van vlees is een van de oudste methoden van het bewaren van voedsel. Vandaag, koks gebruiken deze traditionele methoden meer voor smaakstoffen en tenderizing in plaats van behoud. Zout en water zijn al ubehoefte te augurk varkensvlees, maar ta
Hoe zout vis

Hoe zout vis

Zout-genezen uw eigen vers gevangen vis niet alleen bespaart ruimte in de vriezer, maar het ook verbindt u met een eeuwenoude behoud-methode. Gebruik tabel zout of zeezout als uw uithardende medium voor droging van de vis. Wanneer u werkt met grote h
Hoe zout uw oprit als het regent

Hoe zout uw oprit als het regent

Zout toe te passen op de oprit en andere lopen oppervlakken is een gemeenschappelijke taak in koude besneeuwde regio's van de VS tijdens de winter. Het zout werkt door het verlagen van de vriestemperatuur van water, dat zorgt ervoor dat ijs te smelte