Amerikaanse aardappel boeren gecombineerd voor de productie van meer dan 40 miljard pond van dit nietje zetmeelrijke voeding in 2012, met het grootste percentage van het gewas verschijnen in uw dieet in de vorm van frites en verse aardappelen, die u vervolgens kunt dienen, puree, gekookt of gebakken. Hoewel aardappelen een bron van voedingsstoffen zijn, pas op voor het eten van hen te veel, als ze ook een belangrijke manier om calorieën toevoegen aan uw dieet.
Witte en rode aardappelen
Een grote, 13-ounce wit aardappel, met inbegrip van het vlees en de huid, bevat ongeveer 255 calorieën, volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw. Een medium 8-ounce wit aardappel heeft 147 calorieën. De calorieën in rode aardappels zijn bijna hetzelfde, met 258 calorieën in een 13-ounce rode aardappel en 149 calorieën in een 8-ounce rode aardappel. Vermijd boter toe te voegen aan uw Aardappelschotel de calorische waarde van de maaltijd onder controle te houden. Een eetlepel van ongezouten boter wordt toegevoegd van 102 calorieën aan uw aardappel. Een gezondere keuze is vetvrij zure room, die net 18 calorieën per 2 eetlepels heeft.
