De primaire opleidingsgrond voor fastfood managers is on-the-job ervaring. Veel fastfood manager posities worden gevuld uit binnen het bedrijf, door ervaren voedsel en drank werknemers te bevorderen. Volgens het US Bureau of Labor Statistics, die fastfood restaurants als beperkte dienstverlening eten plaatsen classificeert, 347,030 mensen werkten als managers in deze soorten inrichtingen in 2009.
Gemiddelde en de gemiddelde winst
De mediane jaarlijkse winst voor loondienst fastfood managers in de Verenigde Staten was $41,320 in mei 2008. Naast een salaris, zijn de meeste managers voorzien van gratis maaltijden tijdens de werkuren. Het landelijk gemiddelde inkomen was $28,160 per jaar in mei 2009. Foodservice managers maken 8.46 procent van de werknemers in de beperkte dienstverlening eten plaatsen.
Top-betalende Staten
Het District of Columbia, New Jersey, Alaska, Massachusetts en Washington zijn de top-vijf betalende gebieden voor eerstelijns foodservice supervisors of managers. Jaarlijkse gemiddelde winst voor foodservice managers in DC zijn $39,740. In New Jersey is het gemiddelde loon $38,550. In Washington, kunnen fastfood managers verwachten een gemiddelde salaris van $36,620. Kentucky, Hawaii, Mississippi, Nevada en Wyoming hebben de hoogste concentratie van fastfood managers per 1.000 werknemers.
Top betalen grootstedelijke gebieden
De hoogste-betalende Amerikaanse metropool voor fastfood managers is Norton-Raynham-Taunton, Massachusetts, met een gemiddelde jaarlijkse salaris van $41,990. Het tweede-hoogste betalen metropool is Norwich-New London, Connecticut-Rhode Island, op $40,790 per jaar. Lubbock, Texas, maakt gebruik van de meest fastfood-managers per 1.000 werknemers van een metropool in de Verenigde Staten. Managers maken een gemiddeld jaarsalaris van $33,710, of $16.21 per uur. Lawrence, Kansas heeft de tweede hoogste concentratie van managers, gevolgd door Hot Springs, Arizona; Anniston-Oxford, Alabama; en Ocean City (New Jersey).
Baan Outlook
Foodservice managementfuncties zal groeien met een minder-dan-gemiddelde snelheid voor alle beroepen tussen 2008 en 2018, met een stijging van 5 procent verwacht over de periode van 10 jaar. Vooruitzichten op een baan moeten echter blijven goed vanwege het aantal posities dat vullen als gevolg van slijtage moet. De fastfood industrie naar verwachting hebben de meeste nieuwe vacatures. Veertig procent van deze banen ingevuld zullen worden door zelfstandigen.
