Klanten houden van bemonstering wijnen uit kleine lokale wijnkelders of verre wijnboeren in Frankrijk, Chili en Zuid-Australië op hun favoriete wijn bar, luistert naar live jazz en bemonsteringssysteem hapjes. Terwijl het openen van een wijnbar belonen en rendabel zijn kan, is de waarheid dat dit soort bedrijven openen is niet goedkoop. Het is moeilijk om de exacte kosten van het openen van een wijnbar omwille van variaties in de ligging en of je gaat voor een onderneming down-home of luxe te noemen. Maar hoeveel het in het algemeen kosten te openen een wijnbar kunnen u helpen te begrijpen frame een business plan.
Algemene kosten
Kosten voor het openen van een wijnbar om te beginnen ongeveer 100.000 dollar, volgens A Touch of Business verwachten. Luxe wijn bars met restaurant elementen kunnen kost ongeveer $450.000 aan de slag, zoals beschreven door Forbes.com. Totale kosten omvat elementen zoals de aankoop van apparatuur, initiële inventaris en betalen maandelijks huur gedurende de eerste zes maanden (minstens) wanneer het is onwaarschijnlijk dat de wijnbar inkomsten zal genereren.
Vergunningen en licenties
Verwacht te besteden duizenden dollars aan vergunningen en licenties, gezien de hoge kosten voor het verkrijgen van een licentie van de alcohol. Gelukkig voor wijnbars komen bier-en-wijn vergunningen veel goedkoper en gemakkelijker dan alcohol vergunningen met sterke drank. Maar als u van plan bent om te dienen van dirty Martini's en Scotch highballs samen met uw wijn specialiteiten, de kost van uw licentie drank zal toenemen. Als onderhandelen van lease en licentievereisten de bijstand van een advocaat vereist, kan dit een andere kosten enkele duizenden dollars.
Locatie
Uw locatie wordt een belangrijk aspect van het openen van een wijnbar, aangezien klanten tijd doorbrengen in een aantrekkelijke omgeving willen terwijl u geniet van hun wijnen. Huur kan kosten 3.600 dollar of meer, zoals beschreven door de "The New York begeleidt."
Inventaris
Voorraadkosten oplopen tot $35.000 per maand; wilt u meer betalen als u bent uitvoering duur of geïmporteerde wijnen. Onthoud dat hoewel u kan meer betalen (en meer) voor spraakmakende wijnen, de mark-up wellicht minder omdat klanten meer vertrouwd zijn met het tempo gaan voor bekende merken. Minder bekende merken kunnen worden opgemaakt voor de verkoop door de fles of glas met meer subtiliteit.
Apparatuur
Sommige wijnbar eigenaren kunnen ten minste 5.000 dollar besteden aan een luifel voor terrasjes en bewegwijzering te slaan in 2011. Wijnrek beeldschermen kunnen meer dan 3.600 dollar kosten als je voor iets meer luxe gaat. Barkrukken kan kosten $100 tot $300 elk, volgens Forbes.com. Registers, verkooppunt apparatuur en rekenschap gevende software kunnen kost ongeveer $11.800, zoals beschreven door "De New York gidsen." Geld besparen door het zelf installeren, als je comfortabel werken met computers. Vanwege de hoge cash omvang bij wijnbars en restaurants wordt een beveiligingssysteem vooral belangrijk. Dit kan kosten rond de $2.000. Als je aankoop en dure wijnen op te slaan, kan het kosten meer dan $18.000 naar airconditioning en een gebied van uw locatie voor passende voorraad opslag uit te rusten.
Werknemers
Wijnbars mogelijk open tijdens de dag en nacht, waardoor het moeilijk is om te zorgen voor alle personeel moet alleen. Inhuren van werknemers wordt toegevoegd aan de uitgaven, vooral als je ziektekostenverzekering voordelen aanbieden of betalen overuren. Wilt u betalen vereiste belastingen huren medewerkers is gekoppeld. Personeel kan kosten 7.000 dollar per maand, zoals beschreven door "De New York gidsen."
