Een persoonlijke chef-aangepaste-ontwerpen maaltijden voor clients. Deze koks vaak hebben client bases, bestaande uit een aantal woningen en maaltijden gebaseerd op basis van de specifieke verzoeken van klanten. Het Bureau of Labor Statistics categoriseert persoonlijke chef-koks in de categorie van de werkgelegenheid "Chef-koks en koks van het hoofd." Het nationale gemiddelde jaarlijkse loon voor de bezetting bedraagt ongeveer 45.000 dollar.
Salaris bereik
Mei 2010 gegevens van het Bureau of Labor Statistics geeft aan dat de persoonlijke chef-koks een gemiddelde uurloon van $21.53 verdienen; Dit tarief komt neer op een jaarlijks gemiddelde salaris van $44,780. Deze cijfers worden weerspiegeld door een rapport van de 2009 door "USA Today", waarin wordt gemeld dat een service met ongeveer 20 klanten gemiddeld een winst van ongeveer $30.000 tot 40.000 dollar per jaar. Bureau gegevens rapporteert dat persoonlijke chef-koks in de bedrijfstak van de hoogste winst percentiel maar liefst $70,960 per jaar, of een uurtarief van $34.11 kunnen verdienen.
Industrie salaris vergelijking
Persoonlijke chef-koks werken in allerlei bedrijfstakken waarin winst kunnen fluctueren. Chef-koks die tegemoet te aan particuliere rooming en pensions verslag inkomen van $37,630 per jaar, volgens cijfers van het Bureau of Labor Statistics---ongeveer 16 procent minder dan het nationale gemiddelde gemiddelde voor de bezetting komen. Persoonlijke chef-koks voor water vaartuigen in de schilderachtige en sightseeing transportindustrie verdienen $43,330 per jaar, of $20,83 per uur. Volgens "USA Today," bieden privé chef-koks vaak klanten een schare van menu-opties en plannen om tegemoet te komen aan hun eetlust, met prijzen variërend van $17,50 tot 65 dollar per persoon per maaltijd.
Salaris door staat
Nevada leidt alle andere staten in het gemiddelde jaarsalaris van persoonlijke chef-koks en hoofd koks: chef-koks in die staat verdienen $48,440 per jaar, wat op een uurtarief van $23.29 neerkomt. Chef-koks in de metropool New York city leiden alle andere Amerikaanse steden, met jaarlijkse winst gemiddeld $79,820, of $38.38 per uur; Dit tarief is meer dan 44 procent hoger dan het gemiddelde nationale loon. De laagste-betalende Staten, of andere koks die minder dan $37.000 jaarlijks omvatten Idaho, North Dakota en South Dakota.
Relevante achtergrond en vaardigheden
Hoewel geen formele onderwijs is vereist voor persoonlijke chef-koks, het Bureau van arbeid statistieken en de Amerikaanse persoonlijke en privé Chef vereniging raden sommige formele culinaire opleiding voor degenen die streven naar een beroep in het veld; ervaring in de voedselbehoeften van reizen, verpakking en verzending is ook een must. Marketing savvy en expertise bij het initialiseren en onderhouden van goede leverancier-clientcommunicatie is ook een belangrijke vaardigheid voor persoonlijke chef-koks hebben ingesteld. Persoonlijke chef-koks moeten zich vertrouwd maken met elke toepassing voedsel transport, mobiele opslag en sanitaire voorzieningen wetten heersen in hun gebied van het bedrijfsleven.
